對於台南特有的牛肉湯，你/妳的感覺是? (第5頁)

小野板

小野板
個人積分：88分
文章編號：36806719

88分

41樓

2012-06-27 16:11

gn01716103 wrote:
小時候，大人早上就會帶著我跟其他小孩

一起去吃牛肉湯

真的...小時候我爸也是如此

只是個人不喜歡早餐吃那麼多肉

目前均是清粥小菜當早餐

wellie32

wellie32
個人積分：20分
文章編號：36811818

20分

42樓

2012-06-27 21:48

早餐就是要吃的像皇帝,大大的分享看起來就是如此
讚啊
我是住在台中的,那時剛到台南是吃不慣甜甜的牛肉湯
後來喜歡上這一味,現在回台中後三不五時會懷念
另外,有這類的早餐
下次到台南一定要來試試,謝謝大大分享好味滴!!!

evovi7653kimo

evovi7653kimo
個人積分：84分
文章編號：36812029

84分

43樓

2012-06-27 21:59

gn01716103 wrote:
個人對於牛肉湯非常喜...(恕刪)

這應該是說是台南當地的特色吧!就跟我住台中東勢一樣.早餐幾乎都吃炒麵+豬血湯之類的.....

wes199

wes199
個人積分：0分
文章編號：36813553

0分

44樓

2012-06-27 23:08

好吃~每次到台南都要去吃才算有到台南

都是我不好

都是我不好
個人積分：18分
文章編號：36814498

18分

45樓

2012-06-27 23:50

老實說~

這麼多年來

我還真的不討厭牛肉湯

但~~也並沒有喜愛上它

這幾年台南牛肉湯

有如雨後春筍

越開越多間

感覺大家都覺得開這個很好賺

拼死命的開店

反正個人不是很偏好就是了~~

言歸正傳

吃下來就是一張

拿這一張

早餐能吃得更多豐盛的

========

恩~說句實在話~

我還是偏好某地區賣的

牛雜湯

那湯頭跟料

實在很超值

....................

以上只是個人的觀點~

不代表我排斥牛肉湯啦

nickhus

nickhus
個人積分：119分
文章編號：36818930

119分

46樓

2012-06-28 9:24

gn01716103 wrote:
個人對於牛肉湯非常喜...(恕刪)

個人是推豆奶宗旁那攤牛肉清湯

肉質新鮮口感十足

湯頭香純濃郁

醬料家常可口

價格公道

當最後一條河被污染了、最後一顆樹被砍了、最後一條魚被捕了，人類才會發現金錢原來是不能充饑的/克里族印第安人預言

eric@5888

eric@5888
個人積分：50分
文章編號：36823355

50分

47樓

2012-06-28 12:24

這兩天看新聞

南部牛隻屠宰前要被強迫灌水增加體重

鼻子還要被穿鐵絲鮮血直流防止亂跑！！

總總不人道待遇加上年紀大了紅肉也不健康～～

我個人是真的要減少吃牛肉了～～～

這輩子最愛只有妳

這輩子最愛只有妳
個人積分：124分
文章編號：36823405

124分

48樓

2012-06-28 12:27

eric@5888 wrote:
這兩天看新聞南部牛...(恕刪)

這一點
別太認真的看待他
很多行為是有他的意義在的
只不過被動保加油添醋罷了

那天西奈山頂是Enki

那天西奈山頂是Enki
個人積分：66427分
文章編號：36826685

66427分

49樓

2012-06-28 15:01

eric@5888 wrote:
這兩天看新聞南部牛...(恕刪)

是阿~本來有計劃去吃台南特有的牛肉湯早餐.看到那個畫面,心都糾一團.

biggunkung

biggunkung
個人積分：41分
文章編號：36829195

41分

50樓

2012-06-28 17:01

因為小時候外婆家在台南市,所以有機會瞭解台南美食
以前每年回娘家總是會跟老爸一同去永樂市場內的牛肉湯回味.
老爸最愛一次喝兩碗,再配一碗白飯 = 人間美食(那時一晚才50元.)

後來有幸到台南唸大學,又有機會品嚐,不過學生窮,四年大學吃不到十次,殘念....
台南的牛肉湯是溫體現殺的,當天賣完就沒了,肉質鮮又嫩,雖然每家口味不太相同.
不過都稱的上是美食啦...(有些味素放的重,有些肉過老,有些則是量很少.....)
已不若從前那樣俗又大碗.