kenyu wrote:本人推薦長榮路牛肉湯...(恕刪) 同學 肉臊閃亮晶光和加了冰糖一點關係都沒有不信丟幾塊冰糖到沸水煮化了你就知道了~無色閃亮就是油亮,食物(肉臊)上一層油造成的些許反光瘦肉臊就比肥肉臊不閃亮吧
tendays wrote:一般家庭用絞肉煮出來...(恕刪) 我只有吃瓜仔肉飯才有吃到這種瘦肉多的,幾乎沒遇見肉臊飯是瘦肉多的.大多是肥肉瘦肉比例 1:1或是2:1的 滷肉飯圖1,3,5類的滷肉飯我比較愛吃
開元路崑山中學附近的大道麵館有賣肉燥飯還不錯一樣開元路 長榮路口附近有一整排賣虱目魚土魠魚的小吃 他們的肉燥飯也不錯開元路中華路交叉口賣豆漿的對面有間小吃部 他們的也不錯在台南要找到難吃的肉燥飯好像不太容易