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台南 ・臭豆腐


台南賴皮 wrote:
人多時趕時間,豆腐常常炸得不夠酥(恕刪)


第一次去買,感覺還不錯
第二次就真的不夠酥,
這種品管,讓我不敢去第三次.
oops13 wrote:
跟各位分享 台南歸仁...(恕刪)




喔屋!!
O大也是同好中人阿...
自從從學校畢業後
回到高雄
吃遍高雄臭豆腐
就是沒有阿鴻臭豆腐的好吃
每個月都在思思念念阿==
這間阿鴻臭豆腐是小弟每個月都一定要去吃的好滋味
一定要大力推薦一下的^^
PS...偷看過油鍋!!很乾淨...應該是每天都有再換油^^


台南夏林路上的豪記臭豆腐很不錯啊,大推!
光店面與廚房看起來很乾淨衛生,店內還有冷氣吹,
價格也平常擱就甘心欸(小盤好像是45元),
店內的古早味拌飯與辣味的清蒸臭豆腐...好吃

不然這種大熱天,看到很多路邊攤將生豆腐就放在外面讓蒼蠅與機汽車灰塵去加料...
拿豆腐的手同時拿髒鈔票也找零錢,沒事還順手捏捏早已污黑的抹布
...那真是

台南吃過最[貴]的臭豆腐,應該算是新樓醫院旁邊的阿罵臭豆腐攤了
原本只是等掛號時間,就去點了一盤大的,幾分鐘後弄好了,沒想到一拿到手就問阿罵:
『頭家,這甘係大盤欸,那欸價小包??』
『這大包欸丟啦,吃看看..』
『啊這多少?』
『70』
『蛤!!!70!!』


當然,沒多久阿罵攤位就消失了.......


我來介紹一家比府前路和開山路7-11旁邊那家還好吃N倍的店:
嘉藥斜對面那條直走2公里,會遇到觀音寺,廟前的那家,在這個窮鄉僻野鳥不生蛋的地方,卻發現是我在台南吃上10年還沒遇過這麼好吃的臭豆腐!!!
臭豆腐外酥內軟+自製的泡菜=人間美味!!!
以前都吃台南中華路 國賓對面的鬍鬚~~後來搬到靠近園環那邊..
可是有時吃起來就是不對味~~

後來在台南夜市發現了延記...花園&大東
剛開始去吃 都沒啥人 可能是剛剛開吧..吃過一次 我就愛上了.外酥內軟.真是棒阿..
現在要不排隊..很難了.......要去吃的人要有耐心~~

有沒有適合外帶的炸臭豆腐阿...
臭豆腐如果沒現吃..帶回家 就沒有很美味了...


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