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請問台南好吃的羊肉~

rusty725 wrote:
個人認為,
羊雜湯應是各樣內臟煮成,
而非碎肉,
否則叫"羊肉湯"豈不更為切題?

至於環境整潔與否,
應該不是比較得來,
只要比最髒的店來的乾淨,就算"這也還好"?...(恕刪)

他們的羊雜湯之前去買都會有不同部位的"肉",至少不是碎肉

而,整潔與否,我可沒說那間老店是最髒的喔(他們搬家後已乾淨很多)
至少他的環境在我看來跟一般賣牛肉湯的店沒什麼大出入(但是我不吃牛,路過門口看店內的感覺)
若要要求這種店的環境跟連鎖漢堡店一樣...目前應該只有台南蔡之類的辦的到吧!
車,是買來騎or開,不是買來修的...但是我怎麼常常在修車啊?!
前鋒路老邱羊肉湯
就在家附近.每每經過都忘了.都去吃清香羊肉
昨晚買車票又突然想到01上說過的前鋒路老邱羊肉
哇.不輸清香羊肉.
點了.羊肉沙茶青菜.當歸羊肉湯.清湯大骨湯.炒羊肉飯.炒高麗菜.大都60.80.元
沾醬我最喜歡..好想跟老闆買....

jk1717 wrote:
前鋒路老邱羊肉湯
就在家附近.每每經過都忘了.都去吃清香羊肉
昨晚買車票又突然想到01上說過的前鋒路老邱羊肉
哇.不輸清香羊肉.
點了.羊肉沙茶青菜.當歸羊肉湯.清湯大骨湯.炒羊肉飯.炒高麗菜.大都60.80.元
沾醬我最喜歡..好想跟老闆買.......(恕刪)

這間好吃,下回來台南時可以去康樂街那間食草堂看看,老闆是藝術家,粉酷。
他的羊肉湯還蠻對味的,算是我另一個口袋名單,不過晚上才有賣,不用太早去。
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
以前讀書的時候吃清香--因為沒錢
最近倒是常常去吃阿福--因為比較近
嘴饞就還是殺到岡山或是阿蓮(地名)

mcb wrote:
他們的羊雜湯之前去買...(恕刪)



我常去吃也都點羊雜湯 也沒樓上那位大大說的是碎肉湯~不知道你的碎肉從何而來

環境方面我倒覺得還好 就只是老房子 沒翻修而已 髒亂不至於吧~~

老闆 老闆娘人都很好~有點讓人印象深刻 老闆娘很愛看韓劇~

前一陣子才聽說想要收起來了 一方面可能家裡沒人要接手 一方面年紀也有了~

至於後續怎樣就不清楚了
記得延平市場裡面也有間不錯吃的

不過因為在巷弄內不好停車 就比較少去

真糟糕真的想不起來叫什麼
看到樓上的介紹說沒吃過灣裡羊肉別說吃過羊肉!!!
忍不住拉我女友一起去吃,剛剛才回來~


芥藍炒羊肉NT$100
用豆瓣醬+薑片快炒的羊肉還伴隨著一股麻油香,還不錯吃,可惜只有小小8片肉底下都是菜 -- 好貴!!



羊骨湯NT$100
還不錯吃喔!滿滿的羊筋+燉的很軟很透,配合苦瓜清湯相當清甜爽口,女友嫌他羊騷味重了點,我倒是覺得羊騷味還好不是很重



芥藍炒羊雜NT$100
也很好吃,是道地的羊雜喔,該有的都有,可惜很多女生不敢吃這一味


※後記:因為我們兩個都沒吃飽,看到前方有一家鴨肉飯很多人(也在興南街上),忍不住也跑進去吃,原來是間吃粗飽的店,不建議......會後悔

台南美食達人 wrote:
看到樓上的介紹說沒吃...(恕刪)


灣裡.火城麵也好吃
點綜合的.有2種.1.清湯的.2.羹湯的
我都點綜合羹湯.1碗只要40.........
阿蓮羊肉不錯吃,價格不貴,而且乾淨
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