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有關台南地區好吃的牛肉麵~大家來分享一下吧^^

cat1945 wrote:
上好吃個人不推, 湯...(恕刪)

湯頭真的就見人見智了
我是覺得中藥味還蠻濃的

麵條就像我說的~~要點拉麵麵條唷
很Q的
牽卍話唬爛的嘴砲時代裡~~牠們默默的選擇了當腦殘老梗狗 ."N"ice..."C"ool....."S"o?......"O"rz.......
老鄧牛肉麵........=="

以前是不錯...但消失一段時間後

重出江湖...總覺得和以前不一樣 !!!

不知去過的 大大 是否也有同感 ?
註冊這麼久了第一次回文

台南到處吃牛肉麵可以說是非常久了

版上說得幾間大概都吃過

個人口袋內只有兩個選擇

上好吃牛肉麵 好像是公園路根長榮路交叉口吧 ymca旁

紅燒偏甜也偏油 北部人比較吃不習慣 乾拌或是湯麵的都不錯 拉麵很棒~刀削麵身也很好

個人喜歡乾扮選拉麵 湯麵選刀削麵


另一間呢

消失很久了 五六年有了

叫做恩典牛肉麵 成大旁邊的育樂街

他是蕃茄牛肉麵~~ 後來好像跑去網拍賣 算是巷子內的牛肉麵

但是吃過後經為天人 立刻把他排為台南最好吃牛肉麵 在不考慮價格 他排第一

考慮價格~~ 更是打敗我對台南所有吃過得牛肉麵 印象中50上下

有人認識老闆娘嗎~~…超想去吃一晚的~ 網拍印象中價錢不便宜

如果可以~~我很想特地從台北下台南回味一下


題外化~~我認為全台灣最好吃的燒肉 長榮燒蠟 跑去哪了 突然消失就再也沒吃過好吃的燒肉了
我去過一次老鄧
好像是總店吧 忘了
但味精可能不用錢
我本身味精過敏
那天吃完過了3小時才好.....
而且無敵貴的啦
打死不會再去第2次了
天天都是星期天 好也是一天 壞也是一天 何不快樂過一天
富農街有家王寓牛肉麵
我覺得不錯
各位可以去試試看
他的大腸蚵仔麵線也不錯

粘記還正常營業中喔~我昨天和今天都有經過.
我是都跑東豐路的

台企牛肉麵

一碗150

但是口味不錯
martu wrote:
它是我吃過的牛肉麵倒...(恕刪)
湯不對
肉不對
鹹菜不對
麵不對
價錢更不對

+1
小弟個人淺見:
台南市名氣與口味落差最大的牛肉麵應該就是老鄧了
三商巧福或統一滿漢大餐好像還比他好吃

邪痞者梟叫狼嗥 wrote:
粘記還正常營業中喔~...(恕刪)


謝謝,明天來去吃...
我誤會了,剛好去兩次都沒開,然後看起來又一副好像很久沒開門的樣子
看來看去好像都沒人推北門路的"老唐牛肉麵"了,真是有些情何以堪。
20年前開這個討論串的話,應該有不少人會推老唐吧!
想當初小弟初嚐那濃郁的紅燒湯頭時真是驚為天人啊,後來長大到外地工作唸書,
吃過許多家知名的牛肉麵,但都及不上記憶中的美味。
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