晴空羽 wrote:
又是一家塞車的店.....(恕刪)
根據老伯的速度，塞車是一定的。
上次看他煮的青菜蛋花湯，嚇了我好大一跳。
第一次看到料比湯多的...
吃飽的好選擇，口味的話看個人喜好囉。
明天中午來去吃一盤好了
我跟我老婆都算是大食量的
這家的份量對我們家來說剛剛好
甚至有時起床接近中午
會叫個炒飯、炒麵、炒板條再加個蛤蠣湯
加一加才兩百 兩個人吃到撐!!!
就像前面的說過的
他的羊肉跟牛肉因為都有醃過
再加上大火炒、所以肉都很滑嫩
一點都不會老硬
炒飯部分老闆都會炒的有點焦焦的 很香!!
每次飯盒都會裝到快滿出來
不過由於是老闆一人作業
所以要有點耐心
兩三週前通常賣到下午一點半就沒了
（老闆說十一點開門他十點半就接到電話開始忙
結果一直忙到一點多發現料都沒了.......）
我們都是會提早半個小時到一個小時先打電話叫
現在比起之前人是少了些
但之後學生開學後又會湧入一波人潮
所以可以的話還是提早半個小時叫
絕對吃的飽的啦！！！
MOBILEPHONE: SE Ion
NOTEBOOK: Toshiba U840
老伯的炒飯是稍微濕潤口感的...佷符合我的口味~
每舀一匙...有飯有肉也有菜...豐富度也很讚！
尤其是加了辣了炒飯...再配上一碗蛤蜊湯~
爽度馬上提升到爆錶啊~~
老伯認真和揪感心的服務態度會讓我一再的去光顧~~
就算要我等久一點我也心甘情願吶~~~~~~~~
話說暈倒有三寶:當機, 中毒, 重灌灌到飽!!!
跟之前的華興街相比,永康中華路10巷較像住宅區,餐飲業並不發達。
老伯的身體看起來還蠻硬朗,不過戴口罩還不時咳嗽,讓我有點擔心QQ
跟以前一樣,點一碗蛤蜊湯跟炒飯。老伯的炒飯可是曾紅到上食尚玩家的勒!
這蛤蜊湯跟以前喝的一樣棒!
蛤蜊光目測就看得出20顆以上
跑不掉,雖然是小顆的,但這份量還是相當驚人。
香港老伯的炒飯
十分嚇人的大份量,正因此也相當受到年輕族群的喜愛,
能在網路上被狂推不是沒理由的。
口味上還算不錯,飯炒得略為偏濕軟,加了豆芽、芥蘭、洋蔥,這三種口感
水脆的蔬菜,讓炒飯有了相當豐富的層次感。
要吃重口味或淡口味要先知會老伯一下
,都吃重口味,淡口味對我來說幾乎沒味道。
一邊吃還一邊跟老伯聊起天來,他老人家以前也從事攝影相關行業,
用PENTAX底片機機身加上蔡司的鏡頭,對PENTAX機身的耐用大為讚許。
雲某所用的單眼是PENTAXK-7,這樣說來老伯還算我同門的前輩呢^^
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