牛肉湯要喝哪一間 (第4頁)

梨子爹

梨子爹
個人積分：722分
文章編號：64263202

722分

31樓

2017-05-06 10:03

迷你小棕熊 wrote:
想喝牛肉湯？怎麼找。。。
你只要找大馬路旁的。。就絕對不會難吃到哪去。。。
因為生意每天有固定的量在流動。。。
食材就新鮮可以。。。

吃到某大馬路旁的某記

會難吃到讓人心情低落...

$吳大胖$

$吳大胖$
個人積分：0分
文章編號：64291030

0分

32樓

2017-05-08 22:32

個人推台南佳里順福牛肉湯湯頭不錯

nissan0618

nissan0618
個人積分：169分
文章編號：64291567

169分

33樓

2017-05-08 23:20

文章牛肉湯
六千牛肉湯
阿村牛肉湯

九十年代的憂傷

九十年代的憂傷
個人積分：26分
文章編號：64325216

26分

34樓

2017-05-11 15:25

nissan0618 wrote:
文章牛肉湯六千牛肉...(恕刪)

我都去吃民族路的鬍鬚忠牛肉湯

傻烊

傻烊
個人積分：1分
文章編號：64384295

1分

35樓

2017-05-16 18:24

早期台南人喝牛肉湯是不會叫肉燥飯

有了重口位肉躁飯怎吃的出新鮮牛肉的鮮甜

懷念早期的台南小吃

梨子爹

梨子爹
個人積分：722分
文章編號：64384774

722分

36樓

2017-05-16 19:13

傻烊 wrote:
早期台南人喝牛肉湯是不會叫肉燥飯

有了重口位肉躁飯怎吃的出新鮮牛肉的鮮甜

懷念早期的台南小吃

所以我肉燥飯都最後吃

先吃肉，喝點湯，把肉吃完後，再喝湯，然後留一點湯

最後把肉燥飯吃完後，把剩下的那一點湯，喝完，算是沖掉嘴裡肉燥飯的油膩感。

傻烊

傻烊
個人積分：1分
文章編號：64389668

1分

37樓

2017-05-17 8:41

梨子爹 wrote:
所以我肉燥飯都最後吃...(恕刪)

梨子爹很會吃歐

SWAMO

SWAMO
個人積分：296分
文章編號：64725857

296分

38樓

2017-06-14 20:42

小黃狗的春天 wrote:
在台南賣吃的能生存下來的，都不用擔心會難吃

我覺得現在不是這樣耶

專回你的文

專回你的文
個人積分：355分
文章編號：64748318

355分

39樓

2017-06-16 16:16

迷你小棕熊 wrote:
其實台南牛肉湯喝起來都一樣。。。
根本沒甚麼差別。。。

新鮮的牛肉。。。熬煮的牛骨。。。嫩薑。。。
這三樣東西～煮起來會有多大的差別？...(恕刪)

這是我看過最好笑的結論

真羨慕嘗不出味道的人~~

梨子爹

梨子爹
個人積分：722分
文章編號：64748644

722分

40樓

2017-06-16 16:39

專回你的文 wrote:
這是我看過最好笑的結論

真羨慕嘗不出味道的人~~

大概是習慣吃某大馬路旁的某記吧

牛肉湯的湯頭派系都有不同分類了

有蔬果湯頭，中藥湯頭，還有牛骨湯頭

光這些喝起來就完全是不同風味了

蔬果湯頭也只是總稱，光是搭配的方式不同，或是多了A水果，少了B蔬菜

還有熬的時間不同，肉的部位不同，燙的時間長短

以及很多人會忽略的湯的溫度(好比人說咖啡最好喝是在85度C)

吃起來每間根本是各自表述，各有各的好

能說吃起來都差不多的

某記最適合了

牛肉湯 要喝哪一間

牛肉湯要喝哪一間