小弟從台北下來打拼對於台南的食物剛開始時確實不適應(因為都偏甜)同記這家吃過2次之後就不會想再去吃了不過發覺她的豆花買回來之後在冰箱放一晚之後似乎更好吃最近發現公司附近有有再賣豆花的(永康)滋味還不錯有興趣的可以去嚐嚐看可以參閱小弟在台南縣發的一篇好吃豆花文章^_^
謝謝大大分享,周氏蝦捲是真的超好吃的, 蝦子又大又甜, 蝦捲皮也很酥脆.同記豆花也不賴, 他是用黃豆煮出來的, 非市面上用豆花粉調製的丁香豆花, 喜歡傳統口味的人應該會喜歡.萬事OK網站上可以刷卡宅配送到家,不用在大老遠去排隊了
對小弟而言、安平豆花的糖水味道是不夠的不夠味道、並不是指不夠甜、而是沒有充分的糖香小弟吃過最好吃的是古早以前一個推著攤車的福州老伯他的糖水糖色之深、糖香之重,還勝過現在的黑糖刨冰店畢竟豆花的原味在味覺上並不是那麼的強烈不過他老人家聽說已經往生了,雖然似乎有人接手但是小弟已經很久沒有遇到了公園國小附近那間天公廟那帶似乎也有一家是傳統的豆花,老老闆聽說也是福州人不過......小弟是沒有吃過啦 XD我也蠻喜歡嘉義加豆漿的豆花.....
各位大大好吃的豆花是這家同記豆花旁邊的黑豆花小弟我是台南安平人就住在安平古堡附近,之前我小時後是這家同記豆花的老顧客,還蠻懷念同記豆花以前推一台車沿街叫賣時在賣豆花時的情景,不過他們現在的豆花已經沒以前那麼好吃了,我有去帶朋友去旁邊那家專賣黑豆花的店去吃過,我朋友還讚不絕口的說好吃,那時候心裡有一句話:為什麼好吃的小吃賺錢開大之後,就沒有以前的好吃了→雖然那間黑豆花現在沒什麼名氣,不過真的比同記豆花好吃了許多住巷子內的台南安平人推薦
這篇又浮起來了...身為台南人是應該替台南特產打些知名度我也認同.但現在的"同記豆花"真的只是空有名氣而己.個人覺得吃過不會想再吃的,那很正常.年初一位台北的朋友好心買了十幾杯參與聚會(他自己也沒吃過)被我們大家虧到不行..因為台南人都不吃同記豆花的..至少我認識的人是如此.