• 3

永康市:永大路三段上的阿安土魠魚羹(24hr)

這一家以前我常去光顧,現在在北部討生活難得回去吃了。
話說有次去吃的時候聽到現在的老闆他爸與客人聊天的一段話
客人:以前(老闆他爸年輕時,營業am0700~pm0700)最多賣幾碗?
老闆他爸:近1000碗。

開元路的沒吃過無法評論。

另有一家土魠魚羹是我國小(30多年前)爺爺就帶我去吃的,在國華街與中正路附近。

回台南時都會繞過去嘗一嘗。

這兩家的口味近似,老一輩都退休了,現在都由年輕人接手了。
單賣一種土魠魚羹可以經營30年以上的店(實際上不止,以我開始吃算),不簡單啊!
看到那個魚蛋的照片
說真的,還沒吃過魚蛋還要裹粉炸的
有空來去試試
北門圓環上有一家土魠魚羹
價位還錯平價 土魠魚羹大碗50小碗45
還不錯吃 味道都有進去
--------------------------------------------
現在搬到裕農路上 俗俗賣旁
eric455 wrote:
大概我們口味獨特吧Q...(恕刪)

我住永康車站附近7年多了,
剛搬來,這家就有在營業了,
口味還好吧!!沒那麼難吃~~
我想知道你所謂的幾年前,到底是多久前啊????
告訴各位網友在高雄縣大社鄉有一家超好吃的土魠羹

他們的魚好新鮮 炸魚的技巧很棒 外皮酥魚肉Q
 
羹的湯頭又棒
 
店家是在大社中山路 寶島眼鏡隔壁

有機會可以去嘗嘗看
開元路/長榮路三段口那間土魠魚羹其實味道還好,
反而是它賣的肉燥飯很好吃~
隔壁賣魚皮湯(有裹魚漿)的那間才是賺很大!
這間我有的時候會去吃一下當作下午的點心,基本上是還合我的口味。

價格上勉強可以接受反正不常吃。

魚的品質管控需要加強一下,有的時候吃不會有魚腥味,有的時就會有。

而高麗菜也是要管理一下,有的時候吃他的高麗菜會有怪味道。

這間阿安可以當作是吃巧的地方,要吃飽可以買他的羹就好然後拿回去泡飯。

我也覺得這間很不錯
至少我還沒吃到有腥味的魚肉
湯頭也是我吃過的土魠魚羹算三名內
如果這間不好吃
哪一間才算好吃呢
  • 3
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?