我是台北過去的觀光客..基本上網路上常看到的那幾家味道都大同小異, 但也都不錯..曾經問過認識的在地台南長輩, 都吃哪家..他說他都吃家裡附近菜市場或者巷子口那種街邊小吃攤的牛肉湯..另外看電視介紹(非美食節目), 台南善化那邊牛肉湯好像也不錯, 聽說溫體牛都從善化出來的..