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[分享]與眾不同的炸雞排:奇雞排

這間真的不錯
雞排入味,炸的剛好又有肉汁
老闆又很客氣,付錢時還雙手收錢加鞠躬
我都不好意思了
昨晚特地買了迷迭香口味試試,吃後感想…失敗。

雞肉口感是蠻不錯的,失敗的地方在粉皮比例跟調味;粉皮吃起來鬆鬆不渣實,造成口感不佳,就算剛炸起來馬上吃還是沒有咬到表皮脆脆的地方,而且炸的時間掌控好像有誤(我看他還有用計時器計時),我吃的時候,麵皮跟雞肉中間那一層還是溼溼軟軟的狀態…>"<,害我一大半的麵皮都挑掉。還有麵皮的調味也有待加強,我是不曉得老闆有沒有另外加入香料調味啦,我只知道昨晚吃的那份50元雞排口味很淡。
該不會我平常吃阿亮的重口味習慣了吧?總之,除了雞肉的嫩度稍稍突出之外,其他的…只能說不及格。以上跟大家分享。
stonecold wrote:
昨晚特地買了迷迭香口...(恕刪)

這間店的雞排我吃過兩次,檸檬香茅.香橙跟迷迭香三種口味,其中我覺得檸檬香茅的味道相當重,迷迭香的味道是最清淡的,另外,雞排的裹粉好像真的是沒有味道的,就祇是粉而已...
我個人是比較喜歡檸檬香茅的(我個人是檸檬香茅控...)...而香橙,感覺有點像用香精醃漬的味道很怪,下次會嘗試黑胡椒跟原味
p.s.不過,他們的雞排隔天吃還是有部分酥脆的喔...有點神奇
車,是買來騎or開,不是買來修的...但是我怎麼常常在修車啊?!
原來在台南啊~
可惜暑假才能回去
不然看起來真的蠻好吃的~
真的好吃+1,很少吃到這種香而不膩的香機排,吃慣了高雄的阿亮....這種機排真的令人驚艷!!!!!!
雖然體重已經...........但每次回台南,都忍不住要去買一份機排和薯條,
而且老闆人也太客氣了吧,每次找錢都怪不好意思的!!!
前幾天跑去買了一次,買了香茅跟香橙,個人是覺得香橙比較合口味,可能我不喜歡香茅味吧,不過跟老闆談天,真的覺得老闆人很好很有想法,也很客氣,值得推崇,吃東西奇蒙子也是很重要地喔!!!
這間真的不錯吃 , 吃過黑胡椒與香澄口味~
雞排入味 , 炸的剛好又有肉汁~
雞排也夠大片的~
說的這麼好吃~~~
改天去台南市時繞去買來吃看看好了~~~感謝分享!!!
價錢多少不重要,開心生活最重要! / 專注於本業與自己的工作,才是投資報酬率最高的生意。
有次順路去買
覺得老闆滿用心的
通常賣雞排都是用紙袋裝比較多
成本也比較低
可是老闆去選擇用碗裝
這樣看起來也比較好吃
也可以發現料有多實在
皮就不會冷掉黏在紙袋上
SF龍 wrote:
在台南市南門路187...(恕刪)

沒注意到有位置~~~
今天開車特地繞過去~~~不過沒有看到就回家了~~~
開車不好迴轉和很慢的開~~~
有明確目標了~~~這有就可以去品嚐看看了!
價錢多少不重要,開心生活最重要! / 專注於本業與自己的工作,才是投資報酬率最高的生意。
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景點說明
  • [分享]與眾不同的炸雞排:奇雞排 5
    地址: 台南市中西區南門路185號前,中山國中附近
    營業時間:
    電話: 0932-843-253
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
[分享]與眾不同的炸雞排:奇雞排
名稱: [分享]與眾不同的炸雞排:奇雞排
地址: 台南市中西區南門路185號前,中山國中附近
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