看不到甚麼特殊食材,或湯頭有甚麼特別介紹,只看到超高貴的價格,這要吃飽大概只能猛嗑豬油拌飯吧(還加油膏感覺很怪,是和醬油拌飯的綜合體嗎),很好奇怎麼會推薦這家店??說實話,個人覺得吸引力等同小七的麻辣關東煮.
reesion wrote:[台南][東區] ...(恕刪) 在老四川還沒來之前這間跟夫妻肺片是單點麻辣鍋的兩大選擇但是後來老四川來了之後 上述兩間真的湯頭跟價錢都沒有競爭力了除非是剛好臨時很想吃 而老四川沒位子 才會考慮
很多年前吃過一次,記得的就只有東西好貴都點不太下手東西好不好吃沒什麼印象了...要說肉類菜類的品質好所以價格貴這我是吃不出來,可是像科學麵這種價格統一透明的人工製品都硬是貴上5成(營業用無調味料一包不到$8,饕公賣$15,硬是貴5塊,利潤快等於饕公的成本+利潤)那我實在很好奇其他東西的利潤能有多低...
stanley5488 wrote:看不到甚麼特殊食材...(恕刪) 看倌您可能比較少看我的文章吧?樂活台南文章的特點:1.不評價:給什麼星星、分數的事情,我自己認為自己沒資格,也不需要。2.不褒貶:個人口味不一,我覺得好吃不代表大家覺得好吃,我覺得不怎樣最多也就是給中規中矩、沒有很驚豔等等,感覺再不好一點,就不會發了。3.只基本介紹:基本介紹就是看到什麼說什麼,也就是以普通客人的角度去寫。所以寫得東西都是很表層,比如用了什麼菜,醬料是什麼,偶爾會寫一點點作法。但我不會主動問店家,都是自己的經驗去判斷,所以火鍋湯頭這類的資訊就很少出現,頂多寫對辣度、麻度、香味的感想。那麼,看我的文章要幹麻?1.點菜比較多,因為樂活台南的幾乎都是4~10人的團,比起1-2人去吃的菜色會豐富些。2.每道餐點都會標示價格,價單也盡可能完整提供(幾乎都是用掃描)。3.照片以食物為主,裝潢和店面著墨少。這也要歸功於第一點,因為出團人數多,所以不需要搪塞過多非食物的圖文。4.保證沒有任何業配文、收錢、接受招待等類似的文章,絕對都是吃多少付多少最後要說的是,有食記並不代表我或樂活台南美食團推薦這家店,只是在我們出團後做了一個紀錄,然後寫出資訊跟大家分享。至於討論的部份,就交給大家去聊了。