拜託盡量少來台南採訪了!! (第3頁)

外來者
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21樓

2013-05-23 4:12

老實說，沒有要貶低台南美食的意思

其實很多台南美食吃了後，心中只會浮現『阿，就這樣阿』的感想
很多的網路和報導轟傳的美食，頂多稱的上是物美價廉而已
在地人吃剛好，不貴又吃的飽
外縣市特別跑過去吃，真的有點本末倒置（以旅遊的觀點說的）

曾幾何時，物美價廉已經與美食劃上了等號
挺無言的...

clark001

clark001
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22樓

2013-05-23 13:48

我記得之前也成看過類似的帖子

發帖的仁兄一方面要別人別爆料自家的美食景點
但也發自己出國玩樂的過程

義務別人要盡權利自己享用

包龍心

包龍心
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23樓

2013-05-23 22:36

我是台南市民..以上大大說的地雷我都不會去...台南美食其實也是賣名氣的大多以訛傳訛居多但比新竹好多了..美味程度就是普通到中等層度沒有那種好吃的快飛上天或在地上滾的(等我開店就會有)
經驗談:媒體拍攝越是炒作的商店越不要去吃...觀光地區的也不要吃
談的上好吃又便宜只有台南玉井愛文芒果去怡安路果菜市場或新化大盤果菜市場買一整籠最便宜還有關廟跟新化種的鳳梨夭壽甜
台南虱目魚比其他縣市新鮮...還有菜市場賣的醃蒜頭(找對家醃的才好吃)
台南可買到台灣土產牛肉-善化牛墟或專賣市場但如果不特別要求本土牛的話..會拿刀切好牛肉好市多牛肉也不錯了..其它好吃的想到再說

owen7412

owen7412
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24樓

2013-05-24 1:10

說真的..吃來吃去..就那幾樣..
我嘉義人...我老婆台南人...
說真的...台南跟嘉義東西吃起來是口味不同...
但是好不好吃的程度我覺得沒有差到哪邊去..
一堆人說好吃的小吃..吃起來不就都差不多...
所以可能有精神上的慰藉..
真的有好吃到哪裡??我想應該都是人群效應...
一堆人的地方..東西吃起來就是感覺不一樣吧....

Rockmod

Rockmod
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25樓

2013-05-24 10:55

如果今天你自己是店家開店做生意，是希望每天大排長龍還是人一天沒幾個人...

要有好品質又好服務，那先問自己一個人個貢獻是不是可以養活人家的一家老小...

店家生意好，除了讓你吃的不高興外，妨礙到你了嗎?

redw

redw
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26樓

2013-05-24 11:51

小弟回復一下意見
身為跑過台北，現在彰化的我
台南是美食之都應該是可以成立的
至少，曾經是可以成立的
台南的美食都是小本經營為主
一旦熱門起來
只有兩個結果，變貴或變難吃
尤其是一些為了迎合外地客裝潢越來越好的
想當年邊看著蟑螂老鼠開運動會，
邊享用著新鮮的漁粥、牛肉湯、蚵捲、鱔魚意麵、米糕

台南的市場餐飲業需要一項服務，就是能有效提升產能卻不降低產品品質
而不是用POS提升效率

身為台南人，當然希望越多人來親近了解台南
但在無法兼顧品質與效率的時候，只能希望外地客別一窩蜂地來

超懷念當年陳家蚵捲路邊攤店面，邊挖鮮蚵邊炸的時代，雖然蒼蠅多了點
但卻是回不去的美食阿

glay0006

glay0006
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樓主

2013-05-24 12:24

Rockmod wrote:
如果今天你自己是店家...(恕刪)

我曾經在海安路的那加紅豆湯圓有提前先告知他竟然說太多碗不賣....我們公司才25人耶
有沒有這麼誇張阿

keii_soh

keii_soh
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28樓

2013-05-24 12:46

prefect03140 wrote:
我是台南人，吃過一次我也不碰了~~...(恕刪)

害我差點中獎....

話說台南的美食的營業時間真的很小氣，只開到中午前，為了一嚐傳說的美食特地高鐵當天往返，就算趕得上一家就絕對趕不上另一家。

ku-ai

ku-ai
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11分

29樓

2013-05-24 13:35

glay0006 wrote:
平常沒什麼人的店突然在某一天大排長龍
我心中的OS耶害!哥來阿!賣哥報阿! 這也是很困擾的!

回：你要不要參考一下我的美食清單....

清單內容很簡單...上面只有幾個字...

{{{{{{{{{{不用排隊就是美食}}}}}}}}}}

因為...吃不到就不算是美食...

南方人

南方人
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7分

30樓

2013-05-25 7:47

嗯上星期為因為陪母親去探視
台南的親戚
所以10多年沒去台南的我也跟
著去品嘗一下台南美食,價錢方
面說真的不覺得有便宜多少而且
口味偏甜吃起來只覺得好甜跟我
這新竹口味差很多阿
每次看到台南人說新竹東西難吃
我就很氣新竹比台南差是有甚麼
根據嗎還是隨口說的不喜歡就搬
回去阿何必為了新竹高房價高消
費而痛苦的不走