這鹹粥可能源自於.....有一天 很熱!!!!阿唐他媽煮了一沙鍋魚湯!!!口乾舌燥的阿堂看著白飯難以下肚!!!於是將海產雜燴魚湯加入白飯中!!!!隨便弄弄來吃.....吃著吃著.....就這樣流傳開了!!!!
阿堂是不便宜不過想吃的時候我還是願意花錢而且漲價之後似乎就不用等那麼久了(我是說從等一小時減少到等40分鐘)品質也穩定得多試想一大碗現舀的飯湯裏有新鮮的虱目魚、蚵仔、香炒的土魠魚加上現泡的米粒和魚骨湯底五樣食材吃在嘴裏滋味豐富，口感融和的洽到好處然而每樣食材本身的味道卻又層次鮮明，各有特色要是朋友來台南只能吃一家店我一定帶他去阿堂至於不喜歡這種口味的朋友我只能打從內心地為你感到遺憾
marx.hsieh wrote:個人覺得 阿忠比較好吃~雖然用餐環境不怎麼好~~...(恕刪) chiwchu wrote:要是朋友來台南只能吃一家店我一定帶他去阿堂...(恕刪) 阿忠漁粥...+1這家是內行人在吃的，真的讚！要是朋友來台南只能吃一家店，個人一定帶他去阿忠漁粥...
