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正鬍鬚臭豆腐

這段路騎車常常經過,有看過這一攤門口總是大排長龍,
起初還不知賣啥,心想放慢車速往門口望了一下才知是賣臭豆腐,
問了一下住在附近的朋友,才知道他們的臭豆腐非常有名,
朋友還推薦一定要去吃一下,
看了樓主這篇報導想必味道一定是不錯,找個機會去嘗嘗~
身為道地的"殺人郎"(海口話),怎有這麼多小有名的小吃還沒光顧啊!
一個一個按圖索引,好不容易才找到這間,原來是板主把地址"筆誤"了,是在一段上,圓環下才是二段,害我下班往下找都找不到(真該好好看地圖的,以為是原地址)。
進入主題吧!今天去因為想當晚餐吃,所以點了鱈魚來,老板問要不要加辣,我說好,還問要大辣還是小辣,回說大好了,上菜了自已還加了兩匙辣醬…有夠辣,老板看到我汗珠都快下來了,說太辣了哦,我還回說"還好啦。習慣就好",其實辣不是重點,而是清蒸的臭豆腐是真的"沒味道"的一般豆腐,跟以往在北部吃過有像臭水溝一樣的"深坑臭豆腐"味道都沒有,失望…,可能是大家都不習慣那種咮道吧,我看油炸的也不用買了(應該也不會臭),還是乖乖地到裕農路上那家買好了。
康普連完了,也要說說好的,上次也是按圖到中正路內巷找到那家燒烤,點了一些"龍珠(是大顆的哦)、豬肉、蛋小卷、肉串再加一大杯生啤,真是無法形容的好吃,價格也大眾化不貴,這週末找朋友再去吃一次。

 在這看到了臭豆腐 馬上去吃 真的很好吃 人很多。。

 不過我只有吃炸的 其他沒試過 改天試試看
我是看一堆人
就進去吃看看

我老婆還以為我帶過別人來
文太說,沒輸過就不用改
哇~臭豆腐耶!!

真的是愛死它了!

在台南找了好久的臭豆腐,

一直找不到覺得真正好吃的!

看來是我沒有領教到鬍鬚老闆的功力啦!

走走走~吃臭豆腐去!!!
takehiro wrote:
後甲圓環那一帶嗎? ...(恕刪)

麻辣臭豆腐在國賓戲院後面
店名叫天香臭豆腐
老闆是沒換人
但我覺得有店面後比他路邊攤時的味道差一點
這家臭頭腐其實有二間在同一條路上,【正】【原】【比較好吃】的是靠近後甲環圓那一家,在國賓戲院前那一家則比較不recommendation,因這是其原鬍鬚臭豆腐的房東開的,口感比較差......強力推建後甲圓環那間,實在很怕有人搞錯間了,而誤以號為不好吃~
另外有一方式可以分辨,就是看炸的老闆有沒有一把大鬍子,有就沒錯了(記得跟老闆說酥一點喔....好吃啦)
最後在後甲圓環附近的裕農路的多福的炸臭頭腐~讚(外皮吃起來很特別,不過一盤要五十元,個人還覺得比鬍鬚好吃一點但貴多了;其它的臭臭鍋就不建議了,但魯的臭豆腐就還可以試看看)
之前小弟也去點了好幾次鱈魚臭豆腐...味道真的很特別..不過自從有一次吃了中辣後,頭皮發麻到久久不能停止...之後就不敢再點中辣的口味了...不過喜歡吃辣的人倒是可以去挑戰看看唷!!!
胖胖 wrote:
六塊的是大份的臭豆腐...(恕刪)

今天有去"交關"過了,營業時間為16:30~02:00
價格為炸臭豆腐 四塊 $35 鱈魚臭豆腐 $60
今天去的時候,有不少的老主顧找上門
也無意間聽見老闆娘,對前房東的"評價"
真是人心險惡啊!
請問一下 有沒有人知道他的臭豆腐是怎麼做的
是加化學原料還是古法做的
聽說尊古法做豆腐會有點綠綠的
有人知道嗎
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景點說明
  • 正鬍鬚臭豆腐 4
    地址: 台南市東區中華東路一段243號
    營業時間: 18:00 ~ 01:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
正鬍鬚臭豆腐
名稱: 正鬍鬚臭豆腐
地址: 台南市東區中華東路一段243號
體驗評分:
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