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台南最好吃的杏仁豆腐是哪間呢?

rogert wrote:
個人是覺得五妃廟前的...(恕刪)


五妃廟+1
昨天才吃過
不過我不知道店名
因為我也是外地人 朋友請我吃的
qx_xp wrote:
只是真的看不過"體x公園"那樣的東西竟然還被選為府城十大伴手禮
起初外縣市的朋友都會挖苦我..你們台南十大伴手禮的杏仁豆腐真是??
以後大家要來吃台南小吃時真的要做好功課,不是名氣大就一定好吃喔......


基本上,這問題不是只有台南發生..
在地人吃的都是隱藏版的,或者是沒走鐘的老店。
有的老店可惜了,生意好品質就變了。
有些是廣告打得好,就紅透了...其實...你知道的..

同理,我去別縣市,我朋友都會帶我去吃隱藏版的...

Natalie2009 wrote:
新口味好吃肯定可以得...(恕刪)


我覺得所謂的伴手禮 看看就好
台南很多老店,出名以後就沒有以前的感覺了
很多好吃的,其實反而是路邊那種看起來很普通的
現在的很多伴手禮
感覺都只是吃名氣而已
Enno wrote:
每次去台南我都是吃體...(恕刪)


口感/口味 都是因人而異的

而且光是傳統式 還是 日式的 也有差別

個人是推艾摩多

感覺最香濃
吃了數年

六七年以上

以前只知道你們說的五妃廟的.....應該叫懷舊

現在吃了一圈回來

還是覺得懷舊最料好實在



艾爾那間太精致了

適合帶曖昧對象去吃


體育場又擠又還好而已

位子小到跟香港爭第一


味道真的還好


個人觀感啦






杏仁豆腐不就這樣嗎

有啥好爭的

即使是原創 好與難吃又是另一回事



只是個人比較喜歡料好實在便宜大碗

一堆杏仁豆腐加煉乳





各家杏仁豆腐都各有擁護者,說誰才是原創我想也沒啥意義
畢竟作法都不盡相同
挑自己喜歡的就好了

可是 我還是要說
奇異果的杏仁豆腐 我吃不慣
味道是濃 可是我卻感到濃濃的杏仁香精味
吃完嘴裡還有點微辣的刺激感
跟我自己用杏仁研磨 煮出來的杏仁茶味道差異很大

而懷舊的杏仁豆腐 味道就蠻實在的 雖然是清淡口味

另外也推薦台中的三時茶房
他們的杏仁茶跟杏仁豆腐
味道也很道地

可以確定的是懷舊跟台中的三時茶坊
他們都是用杏仁豆煮出來的 而不是香精調出來的





聽到好多好像不錯的店

聽我同事說雅X達不錯
下次會去吃看看!!
謝謝你們回答
這幾家店有機會我都會去吃看看的
艾摩多手工杏仁豆腐吃起來很綿,但只賣杏仁的甜食...像我家女王就較喜歡體育場"那個年代"因為它除了杏仁還有別種口味的....
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