rubby_dd wrote:在地人才知道的啦 我也是在地人,但是我最近才知道。好不好吃真的就看個人口感。我應該不會再光顧了.因為有一家個人覺得更便宜更好吃的店但是這種吃的東西講求緣份。不過台南炒鱔魚 是很不錯。算是台南美食之一.另一道是牛肉湯 來台南一定要吃。
我很好奇老闆怎麼會接受拍照。且把照片PO上網路,老闆應該不知道樓主要上網吧!我記得多年前我曾經拍照,老闆一直很不願意,怕麻煩,因為做原本的熟客就已經生意很好了,好像不太願意拓展客源。這家我也從小吃到大,從四十五元吃到現在,據我老爸說他年輕時就在吃了,記憶中是十八元。老闆對陌生客的態度應該是驕傲中帶點自大,所以要點隱藏版的美食應該不容易點到,小弟的女友曾自己帶朋友去要點湯就被說今天沒賣。提醒陌生客,這家就只有賣鱔魚一種東西,不要亂問花枝等等其他食材,鱔魚就只有炒乾跟芶芡兩種作法,不要問老闆有什麼東西,他會很不削的表情看你,配料就只有意麵跟油麵兩種,也沒有加麵或大碗,提供給大家,免招熟客白眼跟老闆的麻煩!我覺得這家應該是台南最好吃最道地且專業的鱔魚意麵,希望在這不能說的秘密曝光後,大家好好愛護他!