馬來峰巴生肉骨茶

badstudent

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17分

11樓

2009-02-04 11:43

這間店昨天去吃了

點了竽頭飯肉骨茶麵酸木瓜豬皮
整體來講
竽頭飯有點乾但是竽香夠濃
肉骨茶麵的湯頭十足藥材味非常好喝
肉塊也夠嫩難怪烹煮需一點時間
但是麵感覺味道就沒入味
像是白麵條是額外存在的食材一樣
酸木瓜夠酸夠味但是量有點多

豬皮不錯很軟嚼勁也夠不過沒什麼味道就是了得自己加醬

整體而言
肉骨茶的湯頭實在是很棒
下次或許單點肉骨茶做點心品嚐就可以了

必勝客

必勝客
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11分

12樓

2009-02-14 12:32

怎麼跟我去吃的感覺完全不同

沒蝦米味道

當初好像新開幕只賣肉骨茶

只是覺得不大會再去吃了

肉骨茶前幾樓有提過的府前路新加坡那家不錯吃..........海南雞就不對味了

不要問我有沒吃過道地的肉骨茶

新加坡跟印尼馬來西亞去玩都是為了吃肉骨茶

leecheelin

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13157分

13樓

2009-11-13 14:14

好懷念巴生的肉骨茶
十幾年前假日還會開車從梳邦到巴生去吃肉骨茶
芋頭飯不是我的菜
因為個人喜歡拿肉骨茶湯拌飯
跟芋頭飯味道實在不搭
話說這種東西巴生華人可是從早餐就開始吃了
跟台灣的滷肉飯一樣

~~~~~~以上回憶時間完畢~~~~~~

湯的顏色是對的
好想去吃吃看道不道地
台南............有點遠耶