[台南][新市區] 金記大腸、當歸鴨、米苔目

gon543

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個人積分：85分
文章編號：65690025

85分

11樓

2017-09-08 16:49

翅是翅~腿是腿~你都稱鴨腿~一隻鴨有四支腿?翅膀的就該稱為翅腿以做分別~那肉質和大小價位都有差
當歸鴨業者沒有人會買分切品來做的~都是買全鴨或太空鴨自己再分切~因為買分切品比全鴨貴很多~
所以才會有這老闆自己分切的翅腿在湯品裡~你如果跟老闆點一碗當歸鴨腿湯的價格一定會貴於一般當歸鴨肉湯或者是沒有整隻腿