現在常看到超小片的烏魚子,也就是所謂的養殖烏魚,因為現在烏魚大都被大陸和日本抓光,台灣烏魚捕獲量已經不比以前,所以許多漁民近海採取圈養的方式養烏魚取子,因為是圈養所以養不大,相對的價格也便宜,一般市場一斤450賣吧火烤算是很正統的吃法