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司目魚的肉該是紅色還是白色?

martin1015 wrote:
大學生,錯別字很多喔!
加標題共11個
是虱目魚 虱目魚 虱目魚


之前看也是覺得很誇張,想想就算了,連講的動力都沒有了~
現在很多大學生都這樣,恩跟骯不分(我也想打打注音文啊~~)。

我覺得教育制度真的該嚴格檢討,這種最基本的國字連國小生都比不上。
到底浪費好幾年的時間讀書,是在讀什麼的??
這不就印證我之前說過的,很多人讀到碩博士了(我也看過好幾個高學歷的是這樣),但卻連最基本的對話都言不達意的。




凡人無忌台北 wrote:
請問您念那間學校
魚名打錯不要緊
要問問題
難道拍兩張可以對比的照片很難嗎
顏色用你的感覺去陳述
對我外行人來說
真的幫不上你


照片很重要啊,因為這樣才能去比對別人的照片。
很多人不以為意,但無圖無真相啊,沒圖黑的也能說成是白的,都你在說在自以為就好了!!




我很少吃魚,虱目魚也只吃魚皮,魚肚完全不敢吃,因為中間的魚油實在太恐怖了。
很多魚都有重金屬,尤其是深海魚,裡面的油脂部份更是重金屬含量的所在。

上面是王氏魚皮的乾魚皮,通常魚皮我都點乾的。
尤其是這家的魚皮煮到剛剛好,大概是六-7分熟,入口即化不用咬就像愛玉一樣化掉了。
魚肉部分,煮熟一定要是白色的,紅色部分就是血,基本上能不吃就不要去吃。

都身為大學生了,辜勾有很難???
很多國小生都會用手機辜勾了,你大學生難道不會滑手機?打死我都不相信!
我看過很多機車族在等紅燈時在滑手機的,也看過蠻多老人在等紅燈滑手機的,有沒這麼誇張?

如果你有吃過吃到飽的火鍋店,像XM 麻辣風暴 或是極鮮。。。等等的。
裡面都有魚製品,像魚皮一定有,魚肉跟魚條就不一定是虱目魚,這要問店家,這時就可以看到顏色了。


rtyu630823 wrote:
具有實驗精神的我又跑回去學校附近新開的司目魚店點了一份司目魚(紅色肉
一吃下去果然還是腥味較重= =


既然你說有實驗精神,為什麼不去菜市場,親眼所見呢???
菜市場一定有虱目魚,黃昏市場也會有,大部分都是當天現殺的,這時候看完全沒難度啊!!
不要再說什麼沒空,根本神打臉。

你本篇的問題,當下都可以馬上得到解答,不管是上網辜勾也好或是去菜市場親眼所見也好。
都比你上01來問,還要來的有效率跟正確。

看板上很多人的問題,其實都很有趣,明明可以馬上就知道答案,卻總是要繞這麼一大段路?
何必呢?
有可能是霸王級寒流的凍死貨~未經冷凍現宰的魚肉會比較白~冷凍過後或是冷藏久的魚宰殺肉顏色比較深
凍死魚馬上處理基本上是沒什麼食安疑慮...因為大部分的魚抓上來也是把它凍死...
虱目魚肉是白的呀
真的有紅的 魚皮上的一些肉有時顏色會比較深

gon543 wrote:
有可能是霸王級寒流.....因為大部分的魚抓上來也是把它凍死....(恕刪)


常去北門友人魚塭處喝酒
通常都喝到半夜
次日早約十點後才回
比較不會被酒測

有一次早上恰遇友人在收虱目魚
他說以前僱十幾人收一池要收半天
現在叫一部吊車
僱五六個人
順利時收二次便可整池收完
收起時通電220V(農用電)
一瞬間魚全部死或昏
便可吊上魚車
待運到附近雙春產銷合作社

現代養殖又比以前有效率多啦
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