• 3

[東區] 劉麻辣世家


co235689 wrote:
那些份量如果都是男...(恕刪)


金針菇80...我可以去超市買2大包才60...自己帶進去嗎XD
我今天去吃了
2個大人+1個6歲小朋友
吃了1450元
光是鍋底就300元+梅花豬肉250元+大腸頭250元
這3樣合計就已經800元

說實在的,個人覺得菜色普通
這樣的費用三國饌跟鑫饌比他好太多了

另外有人說科學麵40太貴,他其實是2包,不過也比外面1包15元貴

以上純屬個人感覺
感覺這消費比台北還貴...

鴨血看起來似乎沒先滷過
金針菇全聯一包才10元...
蛋餃看起來也不像手工的

消費比台北還誇張
店家要賺可以
但是硬要把皮巴得乾乾淨淨就...
至少台北大部分的單點店鍋底都還可以無限續
一般認知是鍋底都可無限續,可是台南的饕公2代店也都要另外加點,消費起來的金額真的都比較驚人,像這種店我是不會再去第二次了。
他的麻辣鍋確定不便宜,但個人覺得湯底相當不錯,不會死辣或重鹹,而是溫醇深厚,是個人在台南吃過的麻辣鍋湯底最好喝的!以前跟同事聚餐一定選這家!
....上次帶女王去吃

老闆在用餐地點裝了台電視....他看他的,我吃我的

東西真不便宜,吃完女王說,這種價位吃老四川還好吃太多了

嗯......
吃好的東西 相對就是要花些金錢
你知道麻辣湯要熬24小時以上才能濾嗎?
你知道當肉漲價時老闆還不濟成本的把肉的重量增加嗎?
你知道當颱風天淹水菜漲到你買不下手時爛到剝一剝可能只有一份可以賣時?
你知道沾醬蒜苗在不當季又貴時老闆也沒跟你而外收費時?
綜合以上 也許你覺得貴 但吃進去 身體會有感受的!

以前在那工作過的員工留

yenru wrote:
吃好的東西 相對就...(恕刪)



吃好的東西 相對就是要花些金錢
所言甚是

你知道麻辣湯要熬24小時以上才能濾嗎?
不知道耶~請問22小時濾跟26小時濾有甚麼差別?

你知道當肉漲價時老闆還不濟成本的把肉的重量增加嗎?
是說肉便宜時份量是正常的,肉貴的時候分量會比較多,所以是告訴我們要肉貴的時候去吃比較划算嗎?

你知道當颱風天淹水菜漲到你買不下手時爛到剝一剝可能只有一份可以賣時?
所以呢??

你知道沾醬蒜苗在不當季又貴時老闆也沒跟你而外收費時?
我只知道蒜苗不當季時在別家也是吃的到,而且無限量供應

綜合以上 也許你覺得貴 但吃進去 身體會有感受的!

以前在那工作過的員工留
我想請問您離開後有回去消費過嗎?
謝謝!!

yenru wrote:
吃好的東西 相對就...(恕刪)


說得不錯阿....

但怎都沒提到肉跟菜很低價時有降價的舉動嗎??

肉類低價時不是一樣賣這價格??

一年12個月中是有幾次因為颱風天菜價高的時候??

還有那火鍋料看起來跟手工根本沒啥關聯的感覺阿~



只差一步 wrote:
說得不錯阿....
...(恕刪)

是的 一年也許就沒幾次颱風 但以高麗菜來說冬天1斤10塊 夏天一斤30塊(外面有些店加一份30 50 還把菜心都給你 最少在這都沒有 重量是水瀝乾後秤重的菜便宜時會給比較多貴時就固定沒有偷工減料)
肉類 工作3年多只有看過往上調 沒有看過降價
手工魚餃 燕餃 蛋餃 小黑輪 是手工無誤因為外面的商家沒吃到過叫貨也叫不到要下定後自行去載
做生意賺錢不就是取平均值 算很有良心的了
(注有吃過知名連鎖企業的火鍋 說是雪花牛 卻拿牛五花來當大家也都吃得很開心不是 價差一公斤有差到快60%)
我不是店家也不是現職員工沒想要筆戰只是以工作3年多所見來分享
  • 3
內文搜尋
X
景點說明
  • [東區] 劉麻辣世家 5
    地址: 台南市東區慶東街70號
    營業時間: 17:00 ~ 1:00
    電話: 06-2745438
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
[東區] 劉麻辣世家
名稱: [東區] 劉麻辣世家
地址: 台南市東區慶東街70號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?