阿公阿婆蛋餅

kumitsou

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11樓

2014-12-21 13:18

power1912 wrote:
要去吃的自己考慮一下...(恕刪)

他可以接受預約喔,可以省在寒風中等待的痛苦!!

power1912

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12樓

2014-12-23 2:08

kumitsou wrote:
他可以接受預約喔,可...(恕刪)

我知道，我預約過。

不說是不想以後變成大家都來這套，吃個早餐還要排隊到很晚才能吃。

而且，我不太喜歡這種假貼心就是了。

rafale1979

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13樓

2015-01-06 16:53

leecheelin wrote:
每個人接受度不一樣吧
個人還滿沒辦法接受麵粉糊煎的蛋餅...(恕刪)

的確,但二十幾年前台南市的蛋餅都是這樣做的,
這種自己打漿煎製,當天賣不完只能報廢對早餐店滿麻煩的,
後來導入類似春捲皮的現成蛋餅皮因較易保存所以幾乎全面取代早期的蛋餅作法了,

個人小時候就是吃這種打麵粉漿的蛋餅長大,對我來說這才是真正的蛋餅...

hanlian

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14樓

2015-01-06 19:22

健康路

運動公園附近的那間也是倒麵糊的

可是自從那個阿伯盤給現在新的年輕人後.....

也不是說不好吃了

只是過去的味道都變了.......

蛋餅也變小了...

以前高中和大學的時候

一個蛋餅可以吃很飽很飽

而且還可以吃到旁邊煎成餅乾狀的蛋片

配上蔥醬油一口接一口

那個時候真是好吃極了~~

可惜....現在都是回憶了