郁涵1987 wrote:肉質紅嫩紅嫩的,到底有沒有熟啊?我是不吃牛肉的,樓主說到吃起來軟嫩,應該是沒有全熟的緣故吧!...(恕刪) 不只牛肉湯,牛肉哪有人吃全熟的?....吃全熟的只有豬肉、雞肉之類的~
power1912 wrote:不只牛肉湯,牛肉哪有人吃全熟的?....吃全熟的只有豬肉、雞肉之類的~...(恕刪) 好奇請教一下閣下點牛肉麵、帶骨牛小排...都吃幾分熟?日本有在吃生雞肉...俺俗辣...有點不敢...供參~
mokuli wrote:好奇請教一下閣下點牛肉麵、帶骨牛小排...都吃幾分熟?...(恕刪) 吃三分熟....牛肉麵吃全熟,不吃帶骨牛排。我回文時腦海中只想到牛肉湯跟牛排,沒想到牛肉料理...mokuli wrote:日本有在吃生雞肉...俺俗辣...有點不敢......(恕刪) 這裡不是台灣? 怎提到日本了?我知道韓國吃活章魚,但我也不敢吃...
牛內麵應該沒辦法指定要幾分熟吧?哈牛排就要看個人還有盛裝的容器,像鐵板這種有加熱效果的,就不適宜點太熟,不然整個會太老!我個人是不吃見血的~日本連馬肉都吃生的吧?不過生的東西如果不是非常非常非常新鮮,還是不要生食,免得細菌感染!mokuli wrote:好奇請教一下閣下點牛...(恕刪)