kakei62 wrote:
還好金田中平常日的晚...(恕刪)
東區還有一家"京膳"也收了,這陣子比較沒有特色的店很難撐得下去
尚彬聽說12月可能會重新開幕,阿彬將重出江湖
至於"大"日本料理自從吃過一次後我就列為拒絕往來戶了,一方面交通動線不便,另一方面就是菜色不佳
附近還有一家新開的和久田,在中華西路麥當勞隔壁,老闆阿理師很謙虛,料理手法不錯,連中食都常在換菜色
是我最近看過唯一可以和金田中相提並論的一家,他本身有架網站,您可以上網收尋一下
和久田後面府前四街還有一間"吉藏",去試過一次,老闆阿吉師很會做生意,不過我還是傾向去金田中和和久田
因為"物超所值"
金田中老板阿進師給我一個很好的觀念,他說台南人很會吃又懂得吃而且很會算, 所以在台南做生意就是要
"捨得",如果不能"捨"一些利潤,就不能"得"到客戶,所以他在食材上向來不吝嗇,我有時會晚上去找他吃飯,坐吧台然後1000元給他配菜,他常常會給我許多意外的驚喜,讓我只要朋友有興趣辦小型聚會, 我都會介紹去那裏,
原因無他,到目前為止還沒有人向我嫌過,
下回如果你有空過去,不妨坐吧台,1000元給老闆配菜,然後告訴他你有甚麼東西不吃, 例如牛肉,例如炸的不吃等等,剩下的交給他,考考他的技術,如果他問你說你怎麼知道的,就告訴他網路上有一個朋友說的就好了,先聲明一下,我和金田中沒有任何利益關係,而且以金田中的生意, 也不需要我打廣告,只是剛好今天有空,多打了些字而已
內文搜尋
從 APP 打開
X