resemble1 wrote:
喔!搞不好小時候我們...(恕刪)
我家住在延平郡王祠附近,去東菜市買菜是最近的,所以小時候幾乎吃遍附近的小吃。
像早年的小南米糕就是我晚上宵夜最常吃的,有時候晚上跟媽媽講很肚子餓,
老媽就給我一些錢走路去小南米糕買幾份帶回家,當年老闆約三四十歲,
留著一點鬍渣,勤快地用竹製挖子剷一把米糕,灑上湯汁、魚鬆和酸黃瓜。
後來長大一點了,老闆依然記得我,早年他們用推車推到定點營業,現在已經有自己的店面,
甚至米糕店聲名大噪還變成國宴推薦小吃。
只可惜老闆雖在,但店裡幾乎清一色是年輕人或幾個中年婦女在掌店,
米糕也過於乾(沒水分),不若以往的濕潤,最重要的是店員不會招呼,點什麼就賣什麼,
以前老闆那種熱情,會記得客人臉孔甚至一邊弄米糕一邊招呼的人情溫暖感都沒了,真的可惜!
主觀中最好吃的台南菜粽是成功路跟西門路交叉路口的[老店菜肉粽].
那菜粽的滋味真是"與綜不同"...題外話.以前帶內人家親友去去品嘗台南小吃時.
吃到菜粽這道小吃時.總有人會問:啊.怎麼沒有料..
我總會說:台南菜粽只有花生.素食粽才有料....這段對話幾年來說了有4-5次有吧.@@
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