曼谷旅人 wrote:我不是店家,我連店家...(恕刪) 今天中午去吃了,沒去過泰國所以不知是否道地,但是不錯吃是真的喔,不過內用外帶相差15元,雖然可以抵10元飲料費用,但是現在時機能省則省,下次會選擇外帶。老闆娘也有説醬汁不夠可以再加喔。謝謝樓主的推介,不然也不知道咖啡館裡竟然也賣泰式餐。
小弟在泰國也吃過新加坡式的海南雞飯,個人愚見是覺得醬料的不同,幾本上飯都是雞油飯,煮的好不好吃就看功力。醬汁泰式只有一種,有些店多給些甜醬油。那新加坡是就會給青蔥醬,辣椒蒜頭醬,黑醬油,共三盤醬。再來就是看複誦的清雞湯.泰式的有些會放些香料,新加坡我吃過的多是純雞湯。上次我去吃的安平這家,飯是熬雞湯煮的,喝他附餐的雞湯就知道,應該是熬的。