溫體牛肉 (第2頁)

勾義郎

勾義郎
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11樓

2011-12-15 22:10

奇實在台南吃到的台灣牛現在很少有黃牛囉....
大都是乳牛.....
資料來源....我朋友他在殺牛的....

薛大胖

薛大胖
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12樓

2011-12-15 22:23

勾義郎 wrote:
奇實在台南吃到的台灣...(恕刪)

你是對的

fork1209

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樓主

2011-12-18 17:48

有自己養黃牛
自己殺
自己開店賣的餐飲店嗎

這輩子最愛只有妳

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14樓

2011-12-19 14:45

fork1209 wrote:
有自己養黃牛自己殺自...(恕刪)

沒
要吃黃牛就要到金門
台灣本島幾乎都是去勢公乳牛還有淘汰的母乳牛

黃牛原本是畜產試驗所保種才飼養的
數量是300頭(很多年前的資訊)
繁殖超過數量才會賣出
牛繁殖本來就慢
台灣沒那麼多黃牛可以吃

-----
飼養.屠宰.販賣都是分開的
這都需要專精的技術

fork1209

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樓主

2011-12-19 22:51

如果這樣
那就不需特別去吃吃看囉

謝謝

這輩子最愛只有妳

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16樓

2011-12-19 22:54

fork1209 wrote:
如果這樣那就不需特別...(恕刪)

如果到台南
倒是可以體驗一下
畢竟這只有台南有
其他地方吃不到

特地跑一趟的話
時間多也行啦

nomaterhowitry

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17樓

2011-12-21 2:46

有開到下午的牛肉湯還蠻多的，府前路靠近金華路的還OK

我個人是比較喜歡國華市場的羊肉湯，六千的牛肉可能是不合我胃口吧

湯的還可以，炒的不及格

yong9930

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18樓

2011-12-21 14:38

推薦阿枝牛肉湯
在小北夜市旁
名佳美那條巷子轉進去約300公尺右手邊

牛肉鮮嫩好吃湯頭好
份量十足店內吃含免費附一碗飯
一碗才70元
CP質爆高

只要有朋友來我一定帶去吃^^

勾義郎

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19樓

2011-12-22 17:19

fork1209 wrote:
如果這樣那就不需特別...(恕刪)

一樣是溫體牛啦...
真的很多店都不錯吃...只是你不要跑到一些變成觀光店的吃...
肉一次切一堆起來放著賣這一種的我是不吃的....
盡量找你現點他現切肉的店比較好...