胖胖 wrote:此時想起, Cat 姐說過在武聖路那邊,有家超好吃的水煎包,不過要下午兩點多才有在賣,所以大家就餓著肚子,等著我去買回來這傳說中的水煎包。 其實,會發現這間,純粹是無心插柳。那天和家人開車經過,因為要載姪女去學跳舞,但她又喊肚子餓,大嫂說先買個小點心讓她在車上吃,剛好看到路邊有賣水煎包。一顆10元。因為不曉得好不好吃,就先買了5個。然後我們回家吃了之後,哇!有夠好吃的,皮不是厚的那種,底部是微焦的金黃色(口感類似鍋貼),然後裡面的高麗菜是脆的唷!不會像有的水煎包裡面的菜都煮太久,爛爛的。我們馬上決定再過去買,也才隔了一個小時而已,竟然只剩最後的11個(買10送1),當然全部包起來了。對了!上次跟你說的民生路112號那間意麵,你去吃了嗎?有機會可以去吃吃看。不過,有些人可能吃不習慣他們的乾麵醬料的味道。那間好像是傍晚才開始營業。生意也很好,愈晚,人愈多唷!大概到1點多左右都還有營業。沒有店名,招牌上面只有寫著「意麵」二個字。不會很難找,在一家「吾亦私」餐廳隔壁。
今天下午跑去買這家傳說中的水煎包結果我到的時候, 桌上一顆水煎包也沒有, 老闆說下一鍋還要再等8分鐘才出爐等呀等~~~~終於讓我等到這一鍋熱騰騰的水煎包了不過這一鍋在短短的5分鐘就幾乎賣光了老闆賣水煎包的速度比煎一鍋的速度還快我等不及回家了...水煎包一拿到手就狠狠的大咬一口剛出爐的水煎包真是太美味了
找了好久才知道這家搬到成功路,終於買到了剛初爐的煎包,看起來顏色剛好,證明火候不錯但有個重大缺失就是它有添加五香粉實在是蛇足啊.....最好吃的高麗菜煎包,決不能加其他佐料的啦我所吃過最滿意的煎包在鳳山一個騎機車的攤子每天下午兩點賣賣完就收最快紀錄,30分鐘收攤走人不過這是30年前的往事了唉