結果服務生看到他們並沒有出來說明他們是"會員制"...
就任憑他們兩個老人家一直站在外面等人帶位...
因為逗留太久服務生才出來關切...
這時才說明這是會員制度。
我覺得不管是不是會員服務生都應該出來招呼客人並說明消費方法..
更何況現在才剛開幕...
不是正該招募會員的時候嗎!?
更何況這是服務業
讓人第一印象大打折扣!
用這種方式減少許多不必要的來訪客。當然這種作法非每個人都認同，
只能說自由心證，自己開心就好
老虎不會在乎綿羊的態度。
世上沒有完美的時機，但是
有準備的人可以讓時機變得
完美
外面等的人，一直希望裏面的服務生趕快出來帶位
裏面等的人，希望服務生能對他們的服務多一點
如果要兩全其美，店開大一點，服務生多請幾位就解決了
問題是這樣的情況要有龐大的資金作後盾，如果沒有的話
只能擇其一。
陳老闆今天可能無法作到兩全其美，只好改成會員制，專心
服務每位會員，行有餘力，再服務門口等的這些貴客。
所以服務人員有時並非要冷落在門口等的那些貴客，事實上
這些貴客將來也有可能成為會員，只是站在生意人角度，要先
服務已經買儲值卡的會員還是門口的貴客，相信明眼人心中一
定有答案。
換個角度來看，假設您今天是買了10000元的儲值會員，今天
你進去消費，結果服務生一直服務門口等的貴客，您的心情會
平和嗎。
ORO當初還在小弟家外面時，小弟只去過一次。不是咖啡難喝，
不是餐點不好，不是小弟花不起，而是小弟不習慣坐在那邊慢慢喝，
慢慢吃。最適合小弟的就是85度C，咖啡10分鐘喝完，拍拍屁股走人，
乾淨俐落，不拖泥帶水。畢竟要喝到真正的牙買加藍山(用麻布袋包起來
那種)手工磨豆，用濾紙慢慢沖，慢慢滴，慢慢喝，慢慢品嘗口感變化的
時間還沒到，台灣也沒有那個環境。小弟是在英國劍橋的ANCHOR PUB
附近的一間小咖啡館喝的，喝過那杯後，再也找不到咖啡可以喝，只能喝
85度C當提神飲料
先聲明小弟和陳老闆不認識，也不是替他解釋，只是今天路過看到門口停了
一台Jaguar，一台Range Rover，才想起在劍橋的那杯咖啡
老虎不會在乎綿羊的態度。
世上沒有完美的時機，但是
有準備的人可以讓時機變得
完美
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