胖胖 wrote:六塊的是大份的臭豆腐...(恕刪) 鱈魚的一份60塊試過小辣、中辣、大辣 都不錯,反正中辣感覺比較辣老板還嗆聲說大辣那份連湯都喝玩的話,他請客 (因為我們一堆人嗆老板的大辣不辣)大辣吃完了..錢也付啦
今天順路去吃看看, 叫了脆皮與清蒸鱈魚臭豆腐, 脆皮臭豆腐外殼比常態的硬多了, 口感也豐富些, 但是相較下泡菜就很弱, 沒有脆脆的滋味...清蒸鱈魚臭豆腐湯汁超多, 未加上辣椒醬前很平淡, 倒是鱈魚肉鮮美, 臭豆腐還保有臭味, 由於太淡了, 就加了一匙辣椒醬, 沒想到口味還不夠重, 而且是甜的, 邊吃邊加, 加了三匙才感覺有味道, 我是很怕加太多很辣吃不下去就浪費了...
昨天跟老婆慕名去朝聖了2盤臭豆腐,我们覺的不及格耶,豆腐本身是ok啦(有股不錯的臭味),但調味料的話口味就太濃太重了,再加上泡菜實在是不敢領教,吃起來整盤糊成一團的感覺,完全沒有層次,很不舒服(主觀認為),我也注意到隔壁桌的豆腐也只吃了一半就走了,不過他們的生意倒是很不錯啦!會不會是剛好就被我們遇上了~