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正鬍鬚臭豆腐

pimo4414 wrote:
三四年前曾經住在歸仁...(恕刪)


歸仁黃昏市場這條路應該是民權路
小貨車的臭豆腐已經不見了
不過有兩家口味還不錯
比較接近路口這家還常常得排隊
改天再去收集比較完整的資訊
真特別在這看到
鬍鬚臭豆腐是我家開的
家裡有計畫會上網訂購然後用宅急便送 微波就可以吃 跟現炸的一樣
還在計畫中...
這家我前陣子去吃

絕得他的皮太硬了耶

倒是國賓後面有一家蠻便宜的,也不錯吃

一份小的才30元而已
胖胖 wrote:
六塊的是大份的臭豆腐...(恕刪)


鱈魚的一份60塊
試過小辣、中辣、大辣 都不錯,反正中辣感覺比較辣
老板還嗆聲說大辣那份連湯都喝玩的話,他請客 (因為我們一堆人嗆老板的大辣不辣)
大辣吃完了..錢也付啦
playgun921 wrote:
鱈魚的一份60塊試過...(恕刪)


我前幾天又去了一次,拍了一張鱈魚臭豆腐的照片,不過這是沒辣的。
走過風雨路 嘉義到阿里山 鐵道一氣通 http://blog.xuite.net/sujaushi
上星期有去買來吃,結果竟然皮不夠脆....還有點溼溼的...會不會是我外帶的原故呢?有大大買來也是這樣子咩>
臭豆腐買回去通常都不會好吃到那了,一定要現場吃才能吃出那個香脆的感覺,外帶,通常醬汁會讓臭豆腐變得水份過多,而失去了那一份香脆的感覺
前幾天剛去吃而已

大力推薦給大家~只有一個讚字!!
今天順路去吃看看, 叫了脆皮與清蒸鱈魚臭豆腐, 脆皮臭豆腐外殼比常態的硬多了, 口感也豐富些, 但是相較下泡菜就很弱, 沒有脆脆的滋味...清蒸鱈魚臭豆腐湯汁超多, 未加上辣椒醬前很平淡, 倒是鱈魚肉鮮美, 臭豆腐還保有臭味, 由於太淡了, 就加了一匙辣椒醬, 沒想到口味還不夠重, 而且是甜的, 邊吃邊加, 加了三匙才感覺有味道, 我是很怕加太多很辣吃不下去就浪費了...
昨天跟老婆慕名去朝聖了2盤臭豆腐,我们覺的不及格耶,豆腐本身是ok啦(有股不錯的臭味),但調味料的話口味就太濃太重了,再加上泡菜實在是不敢領教,吃起來整盤糊成一團的感覺,完全沒有層次,很不舒服(主觀認為),我也注意到隔壁桌的豆腐也只吃了一半就走了,不過他們的生意倒是很不錯啦!會不會是剛好就被我們遇上了~
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景點說明
  • 正鬍鬚臭豆腐 4
    地址: 台南市東區中華東路一段243號
    營業時間: 18:00 ~ 01:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
正鬍鬚臭豆腐
名稱: 正鬍鬚臭豆腐
地址: 台南市東區中華東路一段243號
體驗評分:
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