rcat2010 wrote:
體育公園那邊不是原本...(恕刪)
招牌就這樣被砸了
toro1020 wrote:
大大你好...該...(恕刪)
我真的覺得很納悶..不管是體x公園也好,水x也罷
基本上都跟菜市場賣的差不多.有必要一直介紹嗎??
既然跟菜市場一樣當然隨便一家都比他好吃
我敢說目前台南還沒有一家的杏仁豆腐比艾摩多的好吃
老闆是七年級生,很低調,很謙虛..原本擔心造成店家困擾
但是我真的忍不住了,不得不說,到目前為止真的沒有一家的杏仁豆腐能跟他們比,而且差距非常懸殊
台南要說品質好一點的杏仁豆腐樓上提到的"懷舊小站"還不錯
吃過台北于記.欣葉餐廳的杏仁豆腐通通都不過如此..真的有比較才知道
吃的東西雖然是很主觀的,但是我身旁的家人,親戚,朋友,同事,我帶他們去吃或介紹他們去吃
通通都很驚訝
他們原本也認為杏仁豆腐不過就像"體x公園"那般嗎?
大家都說原來也有這麼好吃的
我們吃艾摩多吃很多年了
以前只有單賣杏仁豆腐,幾年下來現在進步到很多樣產品,在此就不多介紹了
每次去都會跟老闆聊天,才得知5年前台南的杏仁豆腐幾乎已經快絕跡了(回想一下,還真的呢)
就算有比較有名的也只剩下懷舊小站跟一些路邊攤,當時的體x公園剛接手回來自己做
艾摩多老闆只希望這項台南的甜品不能沒落
他將杏仁豆腐注入一些創新的元素,後來整個台南市就掀起一陣杏仁豆腐風了
但是老闆說杏仁豆腐實在沒有想像的好做拉
因為很多人不喜歡杏仁,怕杏仁味
因為他們記憶裡的杏仁豆腐就是很臭,很像洗廁所的清潔劑
但是他說如果客人有人不敢吃杏仁,進來以後幾乎都會對他們的杏仁大大改觀
客人會說:跟想的不一樣,可以接受
這點我敢保證,因為用"食材作的"跟用"香精作的"覺對是有差別的,不然艾摩多的單價不會比一般市面上的貴一點
以上是我看到一位七年級年輕老闆對於品牌與品質的堅持有感而發<不舒服請見諒>
他們沒有台南老店的光環,但他卻影響了整個台南著名的小吃的"杏仁豆腐"
他們的用心感動我 我給予100%的肯定
我會利用我一點的力量幫他們做最大的宣傳
qx_xp wrote:
我真的覺得很納悶..不管是體x公園也好,水x也罷
基本上都跟菜市場賣的差不多.有必要一直介紹嗎??
既然跟菜市場一樣當然隨便一家都比他好吃
我敢說目前台南還沒有一家的杏仁豆腐比艾摩多的好吃...(恕刪)
呵呵!qx大別生氣啦!大部分提出"偽"體育公園or水星的(支持正名行動),應該都是看不下去的人居多...
因為許多人都是受騙後發現自己被騙,才有感而發的吧!
想懷舊的,可以試試水星
想嚐鮮的,可以試試艾摩多
改天來艾摩多試試"食材"做的杏仁豆腐好了!
p.s.日本料理店賣的杏仁豆腐吃起來本來都是像"洋菜"般脆脆的沒錯喔!是後來有人改用杏仁粉做成像奶酪般綿密口感的,而至於是香精or食材,客人自會有評斷啦!有的人連香草精跟香草豆(莢)都分不出來勒
車,是買來騎or開,不是買來修的...但是我怎麼常常在修車啊?!
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