台南有高檔的牛排店嗎 (第2頁)

wir1007

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11樓

2010-03-08 16:33

布拉德斯大概是目前台南高檔牛排最好的選擇
另外推荐帕莎(市政府對面安麗後)與wiwe(夏林路)的排餐
價位略便宜，物有所值
文化中心後的大農莊也可嘗試，但僅推薦牛排

bmw520i

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樓主

2010-03-08 22:06

看到前面有人提到一個重點...日本牛不能進口到台灣...
看來只能下回去日本在殺去神戶品嚐了！

不過這幾個被推薦的點倒是可以去嘗試看看！

runatt

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13樓

2010-03-12 13:07

長榮路和東寧路交叉口，明新二代開設的tomato也不錯～

巨象車很大

巨象車很大
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14樓

2010-04-02 16:30

布拉德斯(高檔牛排店)
台南市國平路552巷53號
06-2933086~7
台南最頂級的牛排店之一

大億麗緻2F-鐵板燒
牛肉很讚

歐納牛排館
c/p值低且較吵

東西小棧-美式排餐
中等價位c/p值很高，附餐吃不夠可以再點

ws9577

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15樓

2010-07-14 23:12

不知樓主對高檔的定義為何？
價格，裝潢，服務還是口味，

服務有好幾家都很好，那個時代，大億麗緻，王品系列，

但是肉質用的比較好的應該是東西小棧，
安格斯第一級，和牛，跟乾式熟成牛排，
不過一到假日只要小孩多，餐廳還是會吵。

帶男女朋友，帶客戶，帶好友，還是帶家人，
高檔的定義都會跟著調整吧！

bmw520i

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樓主

2010-07-16 11:11

應該是指肉質，在神戶吃的牛排，整塊肉的油花分佈真是均勻漂亮！
那種肉就像卡通裡面所看到的...

台灣能看到這樣的油花，大概都是變成火鍋肉片了，
一般牛排店的肉幾乎都是整塊紅通通的，很難見到如此油花的牛排。

FUN-IN

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17樓

2014-05-03 11:31

推薦東西小棧
昨天剛去吃菲力及紐約客，與高雄盧斯逵比較，有過之而無不及
以後不用再跑高雄了
地址:台南市東區崇德路108號
裝潢有點新潮不太像賣牛排的店，如果不是看見樓主推薦，還真不可能知道這家
對面停車場要叫櫃臺開柵欄，免費停車

豐英水中攝影機材 FUN-IN Underwater Photo Equipment

taiwanheygo01

taiwanheygo01
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18分

18樓

2014-05-05 22:11

bmw520i wrote:
台灣要看到向這種油花...(恕刪)

不是跑去哪理的問題

而是牛越靠近心臟附近的肉油花越多

但是越少運動的部分肉質越嫩

所以火鍋店切片的當然是用油花多的部分

牛排除了油花還需要纖維細

所以一樣等級的牛隻牛小排跟沙朗

當然是小排的油花比沙朗強太多了

crazyboulder

crazyboulder
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19樓

2014-05-06 10:19

布拉德斯收了！

大農莊，雖然一週只賣三天，他的碳烤牛小排依然是台南的首選。

赤坎樓旁赤坎街的老家，牛排也不差。

轉角環境優，紅酒好，不算太貴。

歐那就是位子靠得很近，會被干擾。肉還不錯～

以上淺見。

m3chan18

m3chan18
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26分

20樓

2014-05-09 8:33

大農莊，牛肉等級參差不齊，要吃到好吃的，要看你的運氣，而且其他配菜幾乎是路邊攤水準
赤坎樓旁赤坎街的老家，在家裡開餐廳，也捨不得裝潢，煮菜還會有油煙，東西少又貴，味道普通，千萬不要點牛排之外的東西，
轉角環境優，紅酒好，樓上說不太貴，我說現在還有哪間餐廳，有湯就沒沙拉的，味道普通，不過光靠成大教授，就天天客滿了
歐那根本是學生餐廳
以上淺見，在台南唯一吃到好牛排機會，只有去cosco買牛排自己煎。