我爸是說~其實在鹽水賣豬頭飯的全都有親戚關係.....但我自己覺得味道最好的是位於鹽水點心城裡面那家,可能吃的比較習慣吧?!我自己記錄的食記:鹽水豬頭飯如果真要說衛生不好的話~鹽水菜市場裡還有一家豬頭飯才真是經典.......
zoodong wrote:鬍鬚張從小吃到大.....(恕刪) -------------------------------------------------------------------------鹽水區私立明達中學旁,靠近[172縣道]--鹽水區忠孝路、新營區復興路連接處之「明達橋」底下的那條排水溝(水質不佳,有大量之生活污水注入。),就是鹽水大排,下游又名「岸內大排」。發源自新營區護鎮里(後鎮)[南77鄉道]三興街旁台南市立體育館新營分館、台南市消防局新營分局付近,一路往西南方向流,貫穿新營、鹽水、學甲區等三個急水溪流域的區域,最後在學甲區民營遊樂區--頑皮世界野生動物園附近,匯入中央管河川--急水溪之下游河段。請問一聲,是否有人知道那條“灌排兩用”的鹽水大排,究竟原來是天然河川,還是人為開鑿的呢??台灣國道客運運輸四大龍頭業者之一的和欣客運,總公司就位於新營,也是由新營在地人創立並發展起來的。