台南老鳥告訴你:好吃的豆花再赤崁樓前面有一個騎著腳踏車~還是"歐兜百"的老阿伯在賣的紅豆豆花~還有東寧路東寧郵局前面那一攤也才是道地傳統味喔~至於安平那家感覺已經失去傳統口感~帶朋友去吃還被說"這是台南道地小吃嗎?"真丟臉~我之後才帶去赤崁樓旁吃日本料理~和這二家的豆花才得以將功補過~
To huskyos2&Shadowland,每個人都有權表達自己的意見,但過於強烈的負面言語, 有點令人.....特別食物口味本就見仁見智!****************************************************Cat 辛苦介紹, 特別拍照片and撰寫文字,讓我這異鄉遊子, 勾起濃濃的鄉情, 謝謝您啦!我是台南人, 我喜歡吃安平豆花與松霖的意麵,特別是一家人在安平玩累後, 一起飽食一頓的滿足....
糖水甜不甜我是覺得還好(台南出生,北部長大~哈哈哈)但是它的檸檬豆花就酸到嚇死人了檸檬原汁加一堆在那個豆花碗裡 根本是酸死人不償命店員臉臭不打緊 豆花整碗弄的賣相也挺差的湯湯水水撒到整個旁邊的端盤都是↓有圖有真相^__^http://www.wretch.cc/album/show.php?i=exorcise&b=2&f=1121577462&p=10
我個人吃過二次 也問過我安平的朋友到底安平豆花的特色是什麼?他們說安平豆花的特色在於用傳統的方法去做 所以豆花吃起來是粗粗的 不像現代的豆花這麼滑嫰 當然她也補充了一下 這種豆花是你們外地人覺得很新奇 我們本地人還是喜歡外面那種滑嫰的豆花我個人的心得是 在現代的生活中有機會回味一下老祖先的味道也沒什麼不好(不管好不好吃) 畢竟你也不是天天都要吃 不是嗎?