1.康樂街要到西羅殿附近的紅豆餅店對面有一間寫著乾麵的店(他的炒飯也好吃)2.長北街招牌藍色的寫卓家汕頭魚麵 可以點意麵吃 (但是滷味就不是很讚了)3.金華路三段的全聯旁邊有一間不起眼的小麵店 (只賣晚上)4.西門路上包子王5.友愛街的小杜意麵6.下大道新開的麵店 也不錯吃 (再饕公旁邊)7.大同路上的香圃(大推滷味白豆干)8.台南女中對面有一間寫陽春麵紅招牌的9.小公園的擔仔麵 (這算乾麵嗎?)你可以跟他說要意麵 會是鍋燒意麵的那種意麵 很好吃 可是也是三口左右就沒了10.民生意麵11.府前路到底有間圓環頂乾麵我超愛吃乾麵的 還有很多給別人補充囉
如果喜歡吃辣乾麵的除了正興街的傻發腸粉在台南應用科技大學附近有兩間也不錯1.扁食世家/台南市永康區中正路469號紅油乾麵味道很不錯 而且其實我覺得不怎麼辣如果喜歡吃湯麵的 這間湯頭也不錯~大概八點就收攤了 周末好像店休 不太確定 可以打電話確認一下06-254-12712.手作麵/台南市永康區中正南路728號這家麵都是自己手工作的 有三種類型的麵條可以選擇地獄乾麵好吃! 辣醬混有麻醬 如果不喜歡麻醬可以跟老闆說不要加不加麻醬也好吃! 這間周一休 營業時間17:00~03:00