先前適逢研究所的好友到店相聚，慶祝我從國軍ONLINE下線退伍，而我也剛好趁此來記錄一下餐廳的菜餚！！
綜合生魚片，次郎的生魚片均為老闆當天至市場採購鮮魚回來自行處理。基本上會有加納魚、虎鱺、旗魚、鮭魚、鮪魚，依當天現有漁貨為主。
五味醬佐象拔蚌，象拔蚌汆燙後迅速入冰水冰鎮，藉此鎖住甜味與增加貝肉彈性！入口時先由五味醬之『酸甜香辣鹹』喚醒味蕾，咀嚼時則換象拔蚌彈牙口感上場接力，搭配小黃瓜絲則另有小黃瓜之清香與爽脆食感。
炒飯，次郎的炒飯堅持簡單的味道，不像坊間炒飯加入冷凍蔬菜三色豆等配料，而是先將全蛋入鍋爆香，依序再下蝦仁、肉絲、米飯大火翻炒，最後加入青蔥與一樣秘密武器在翻炒兩三下即可上桌。炒飯入口米飯顆粒分明，蛋香、蔥香、熗鍋後的醬油香交錯著與秘密武器所散發出的香味，到現在我還是喜歡吃自家的這道炒飯。
樹子炒水蓮，樹子即是破朴子，搭配水蓮大火快炒，入口即感受樹子特有的鹹甘風味與水蓮的清脆口感。
韭黃龍根，『龍根』其實為豬頰筋之美名，次郎的處理方式係先將龍根併薑過油去除腥味引出肉香在加入韭黃拌炒。韭黃香氣搭配龍根Q彈口感，也是我愛吃的一品！
蔥韭蚵仔煎，大量青蔥、鮮蚵與麵粉混勻，煎至金黃色澤且略帶焦香。 入口咀嚼，嘴內盡是蔥香伴著鮮蚵海味;而餅邊皮酥脆，中間軟嫩，各有不同之食感。而且蚵仔＋韭菜.......嘿嘿嘿
果醋蒜香魚，將鮮魚（當天吃的是馬頭魚）以油炸之方式炸至表面金黃酥脆並淋上帶有淡淡水果酸醋香味之醬汁，其中混合著細蔥末，辣椒末與過油至金黃並散發陣陣香氣之蒜酥，醋溜味與蒜香之結合，令人垂涎。我個人是覺得果醋味比蒜香來的搶味一點！
鮮烤中卷，中卷均為當天至市場挑選入貨，可看看我的部落格，以原味鹽烤之方式來品嚐中卷特有之鮮味與甜味。擠上檸檬，一入口的鮮甜Q再佐以淡淡檸檬清香與微酸～ 好吃。
疆香烤雞腿，以土雞腿肉搭配新疆香料加以醃製一天，塗上特製之燒烤醬以燒烤之方式去除多餘油指。入口雞腿肉柔嫩不會過老！
雖然是慶祝我退伍加捧場，但該付的還是要付啦！
餐廳店長有血有淚搶救日誌
超好吃的啦!~每次吃完都想再去吃......大推
