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[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

前兩天載著限速器要前往安平練車場..想說順路吃個飯..就在周氏蝦捲旁看到一家新開的快炒..
看到店名第一映象..嗯..阿宏牛肉湯..這年頭說實在很少人會取這樣的店名說....

[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

不過後來卻覺得這樣的名字雖有點俗...不過卻又有力..能讓人很容易就有印象..又有那麼點親切感..
這時心裡有了進去捧場試吃的念頭..

店面看板還強調了"下港"的滋味..嗯..台南還不夠"下港"..難道指的是高雄 OR 屏東
這時又想起之前在屏東、東港那裡有吃過當地的牛肉料理..口味跟台南的煮法不一樣..相當好吃..
不知這家口味是不是屏東的那種口味..啊..越想越餓....這時人已經不知不覺中停在店門口了..
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

不知是否因為新開張的關係..店內十分乾淨..燈光明亮..沒有一般快炒店的感覺..加分!!
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯


好大一張的菜單..價格一目了然啊....
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

另一面牆上掛一幅很有古早味的照片..上面有阿宏牛肉湯的理念..
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

蔥爆牛肉
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

九層塔牛肉
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯

沙茶牛肉
[景點]台南牛肉新選擇 安平阿宏牛肉湯


其實一開始叫的是牛肉湯..果然是屏東東港那邊口味..真是爽啊..因為在台南市這邊還沒有看過有這樣煮法(其實小弟也不常吃快炒啦..
聽老闆介紹說這種牛肉湯是用滾燙的高湯直接下去燙牛肉..所以牛肉一定是新鮮的..口感也很棒..一碗牛肉湯喀完了之後才想到要拍照..所以後來才又叫了上面那三樣菜來吃吃看..
口味相當不錯..值得來吃吃看..
2008-04-16 22:01 發佈
會什麼我看到的牛肉

怎麼感覺肉有點紫色咧?
甜的苦瓜 wrote:
會什麼我看到的牛肉怎...(恕刪)


歹勢啦..拍出來的顏色跟實際的菜色有差一點點..
我又不太會用軟體調...

這家是剛開的店
去吃過很多次了
菜大部份都點過了
都很好吃...
最推... 牛肉湯啦
真的很棒說...
嘿..這家店我有去過耶,那天跟我老公突來其想的說去安平走走,經過阿宏牛肉店,想說-下港-,那是啥意思^^,所以跟老公走進去試試,原來老闆跟老闆娘是從屏東上來的,年紀輕輕的,個性也很好,我們一走進去就笑臉的迎接著我們,第一的感覺就很舒服,阿宏牛肉店的湯很有特色,老實說在台南是還没有這種口味,不過他們的快炒是真的不錯吃哦.很夠味,給這二位年輕的老闆加油唷
台南市安南區有一家也很有名的牛肉湯

他是我吃過肉最多 最嫩 最便宜的

不知道有沒有人知道
這顏色並不是帶紫色 而是粉紅色

這是牛肉火候得宜的標準,當然囉 要這樣炒,牛肉本身也要夠新鮮.

牛肉一旦炒到老了,那反而是不如不吃,相信樓主所吃到的牛肉 該是滑嫩順口.


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甜的苦瓜 wrote:
台南市安南區有一家也...(恕刪)


你說的安南區果菜市場裡的阿枝牛肉湯

sorento wrote:


你說的安南區果菜...(恕刪)


安南區果菜市場的是早上市場~到中午就剩下沒幾家在賣東西了~
您介紹的攤位營業時間是幾點開始賣到幾點呢?
sorento wrote:
你說的安南區果菜市場...(恕刪)


哈哈 沒錯 就是那家

我覺得是我吃過以來 肉最多 也最好吃的
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