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[台南][北區] 萬香土產紅燒羊肉爐；樂活台南
萬香位於公園路與小北路的叉路口，是在地經營了30餘年的老店，也是樂活美食團第94次羊肉爐主題勝出的店家。外觀有著高掛的大紅色看板，上頭寫著萬香兩字格外顯眼
店門口有小攤子，是方便客人外帶羊肉爐的地方，不想內用的人可以直接買鍋底回家料理喔
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因為今天的團不小，我們被安排在主要內用的大桌區，而且是最大的一個圓桌
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除了主要的用餐區之外，隔壁棟也是內用的空間，看上去是比較小桌的地方
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內部風格走復古台灣的感覺，桌椅都是木質材料，配上紅磚的地板更顯得懷舊感十足
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牆壁上有很可愛的塗鴉，相當地有台灣味
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我們今天的座位，中間是可以轉動的中式餐桌，入座前菜單、餐具都已經擺放妥當
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紅茶與小菜都是免費提供的服務
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今天的小菜是辣豆乾，吃起來十分入味
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菜單正面，有推薦菜色、火鍋類（點圖可以放大）
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菜單背面有各種主食、熱炒、燒烤等菜色，與一般的台菜餐廳差不多（點圖可以放大）
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還有一張是冬天的羊肉爐特餐（點圖可以放大）
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除了菜單之外，也有像海鮮餐廳那種現點的模式，想吃什麼時才都可以直接到冰櫃前點選
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主要的櫃子放著各式海鮮、魚類、內臟等等
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旁邊還有蝦子、螃蟹以及最近很紅的烏魚膘
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擔心售價的話可以先參考價目表，也可以跟服務人員確定價格再下單
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綜合紅燒羊肉爐（大）NT. 950
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羊肉的份量不少，有帶皮帶骨的部分，也有排骨等部位
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鍋內除了羊肉之外，還有金針菇、凍豆腐、豆皮、魚餃、燕餃以及高麗菜
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豬油飯 NT. 10，傳統豬油拌醬油直接林在白飯的吃法
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蝦仁肉絲蛋炒飯 NT. 60，醬油口味的炒飯，比較特別的是加了肉鬆當配料
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宮保菠菜 NT. 100，菜單上沒有，但點菜的阿姨強力推薦的菜色..... 上桌才發現有點雷（阿姨表示：終於上當啦～）
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金沙中卷 NT. 300，以炸過的軟絲裹上鹹蛋黃再下去炒的料理，吃起來有著沙沙的感覺，鹹蛋黃的味道也與軟絲很配
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鹹蛋炒綠竹筍 NT. 180，也是加了鹹蛋黃的料理，配上綠竹筍絲一起下去炒
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蚵仔麵線 NT. 100，與常見的乾式蚵仔麵線不同，這裡是掛了醬汁的作法
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炒松阪豬肉 NT. 250，醬炒的豬下頸肉，吃起來是有點脆脆的口感，還像平價牛排一樣打了一顆蛋
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荷包蛋，就是要配豬油飯啊！
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客家小炒 NT. 120，五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜、蔥與醬油快炒的經典客家菜色，吃起來很夠味價格又實惠
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熱炒海瓜子 NT. 200，海瓜子是長橢圓形的貝殼類，通常都是加九層塔下去快炒，口味比較重所以也很下飯，算是台式海鮮餐廳常見的菜色之一
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炸茄定花枝丸 NT. 120，大人小孩都愛的炸花枝丸，內部真的吃得到整片的花枝肉
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麻辣臭豆腐 NT. 180，麻辣口味的蒸臭豆腐，吃起來不會太辣口
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最後附上久違的大合照圖：萬香羊肉團 之 拍到臉就圍爐團長
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樂活台南 Q&A
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