店家資訊
店名：紅記早點
地址：台南市中西區五妃街325號
電話：0988 473 923
營業時間：周二~周五6:30am ~12pm
周六~周日7am-12pm
公休：周一
FB：紅記早點
店面佈置的很有古味和大量的竹編擺設品，小小的店面，但卻隔得很好。
還滿喜歡這組竹編模型，兒時回憶都是竹編傢俱。
就是這麼兒時味的純樸擺設，但都能很輕易喚起大家兒時的回憶。
人氣王：古早味蛋餅/大排蛋吐司/紅記肉燥蛋餅
Y笨家最愛的鮪魚泥蛋餅／沙茶蛋餅／大排蛋吐司和炸饅頭 (光Y妹回台灣過耶誔節12天裡
就點了3次),實在是吃上癮啦！
大排蛋吐司
蛋有加些許鹽，所以吃起來很有味道
內部，簡易的小黃瓜絲
沙茶蛋餅
古早味蛋餅的餅皮Q軟，不會過油膩軟爛 ~
雖然蛋餅的價位較一般早餐店高，但是份量也比較多。
尤其最愛的是沙茶蛋餅，沙茶醬實在是香氣10足回甘，但又不會有⋯⋯油膩感與死鹹，不用沾醬就很有滋味囉。
Y笨媽最愛的火腿蛋餅，因火腿是厚切。
花生醬吐司
就是很逢鬆吐司搭配口味是甜的綿密花生醬，沒有顆粒
咖啡
傳統台式早餐的咖B牛奶味，但平實不會感到人造奶精過多過甜
紅記家炸饅頭＋煉乳 ⋯⋯ 就是很過癮的早晨炸物
高溫油炸過後黃金香酥的外皮遇上冷冰冰的煉乳，口中既冷又熱，酥軟饅頭與香濃煉乳堪稱享受啊。
簡易的菜單，販賣樸實的古早味早餐
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本文同步發表於：【台灣・府城・2016】紅記早點－五妃街古早味蛋餅
