尋找西門路的洪芋頭,和中正路消防隊旁邊那一間度小月

祥宥
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樓主

2007-09-07 0:35

小弟爬文有看到關於擔仔麵的文章!!
由於小弟偏好真正的老店[口味跟有回到古早的感覺]!!
所以想請知道的大大能提供這2間""西門路的洪芋頭,和赤崁樓旁邊的那家度小月擔仔麵""
的資料如營業時間.地址.電話還有座標!!
小弟想去那"朝聖"一番

先在這感謝各位大大了!!

2007-09-07 0:35 發佈

文章關鍵字西門路旁邊洪芋頭中正路消防隊

FLY224

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2樓

2007-09-07 0:43

如果想吃傳統的擔仔麵
最有名的是在中正路消防隊旁邊那一間度小月
另外也有人說西門路這間洪芋頭才是真正的老店

但是...赤崁樓旁邊那間
就別考慮了...那間根本就是在賺觀光客錢而已!
去那間朝聖...你會後悔的!

祥宥

祥宥
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樓主

2007-09-07 0:56

多謝大大啦!!

小弟需要大大們的幫忙提供消息!!
希望有地標跟營業時間

jrlai6688

jrlai6688
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4樓

2007-09-07 10:31

還有一家也介紹給你
在南門路孔廟對面,"祖傳擔仔麵"
他是度小月的師父出來開的,用的也是度小月的肉燥
不過湯頭是用蝦子煮出來的高湯
跟度小月的有點不同,個人覺得比較清爽,有去的話都可以比較看看~

amywin

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5樓

2007-09-08 0:14

這三間我都吃過

洪芋頭我不喜歡吃

蒜頭味太重

度小月的就普通不錯吃比一般的擔子麵大一些

我最喜歡吃的就是南門路那間

但是是東西最少的一間

要吃飽可能要花不少錢八

夢幻居士

夢幻居士
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6樓

2007-09-09 22:11

中正路消防隊旁度小月+1
它還有肉燥罐頭，只要配上一點點，超香的。與一般有肥肉的肉燥不同的是，它是屬於魯超久，有點硬(無肥肉)，但是味道超濃縮，所以真的香味傳很遠喔！

enwen2003

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7樓

2007-09-09 23:44

洪芋頭>中正路
中正路那家肉燥有股酸味

赤崁樓那家直覺是賣觀光客了
所以沒吃過

FLY224

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8樓

2007-09-10 1:27

中正路那間是最有名的度小月
也可以算是台南最有名的擔仔麵店
不過......那間幾乎都只有外地的觀光客才會去
因為真的非常貴
我記得之前一碗麵要50元
多大碗呢...大概你五口內可以把它解決掉
所以去那間要真正吃飽
大概要花個三五百塊才夠!

但是如果你是要朝聖的話
還是建議你去那間吃看看
畢竟那間是最有名的!
去過之後你就可以跟別人說你有吃過台南最有名的度小月
但是我相信你不會推薦別人去吃!

chun1211

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9樓

2007-09-10 10:31

我在度小月的北部分店工作過
基本上中正路跟西門路是兄弟分別開的
經營方式口味略有不同
中正路是走觀光客路線口味較清淡
西門路是走在地路線口味較重
所以以自已的愛好去選擇

樓上的大大有說麵湯有酸味一問
我來解答
因第一代洪竽頭老先生所用的黑醋是古法釀造的
有一股臭酸味那是正常的如不能接受請店家不要加醋(但那會少一味)
此黑醋在市面買的到叫五印醋(菜市場的雜貨店較常看到)

另外因商標權的關係
中正路為度小月擔仔麵
西門路為洪竽頭擔仔麵

遐想奶茶

遐想奶茶
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10樓

2007-09-10 11:18

真正洪芋頭後代其中包含周式蝦卷.
周式蝦卷現在賣的是乾麵並非擔仔麵,一碗賣40元,一堆觀光客搶著吃.

中正路度小月擔仔麵與赤崁樓分店一同老闆,全國各地也有分店,適合需要座位與冷氣的觀光客.
西門路民權路口為洪竽頭擔仔麵屬於府城道地口味,小店面.
黑醋酸味與蒜味是特點.