其休息日為星期三（全天） & 星期天（晚上）
入場後，服務生會介紹點餐機器，還有用餐位置（『以下 座位上 加點』下的按鈕選擇，是入座後，再告知店員、給錢即可～）
店內座位不多，約八個位置左右，店內兩人打理，還算應付得過來。至於服務態度，有看過諸多文章（預防針），也就沒有爆氣，按葉子＆魔女標準，大概就是40~50分吧
拉麵口味可按自己口味，斟酌選擇（第一次吃，先選擇"一般"吃看看）；再者，加麵等，也一併告知＆付費
乾麵套餐：一份乾拌拉麵，一碗豚骨湯頭（一片叉燒）。乾拌拉麵的口味，有點類似阿母味道的豬油拌麵感覺，魔女覺得還不錯，就是有股油味，到後頭，會膩
湯頭很match魔女的口味，葉子喝了一口，大概屬於京正拉麵的重度（或許是點一般，若選稍鹹，應該會好些吧!?）。湯頭不差，就是滿口豚骨滋味，油膩感不會太明顯
豚骨拉麵（青蔥、麵加量）：青蔥加量，果然暴力，根本看不到下頭的湯頭、麵條，但一撥開青蔥，又是滿滿的拉麵（因為多了半球麵），光看，又是一整個飽足
青蔥增量的關係，讓整個湯頭，洋溢著蔥味，讓原本就不濃重的湯頭，頓時變成稀釋版的fu。所以，若口味跟葉子一樣偏重，建議不要蔥增量，會讓湯頭顯得不夠濃
叉燒肉的外表沒話說，就是大器、夠厚！但口感還不夠嫩，醬汁味道淡
本日最亮眼，最讓葉子喜歡的，就是麵條，是葉子目前吃過，最愛的硬麵＆Q彈口感，類一風堂的加強版
葉子：「整體而言，拉麵是葉子唯一喜歡的，但回訪機率為"0"，因為沒有什麼特別，外加其服務態度、用餐環境，有吃過，對個人而言，有個經驗就好XD」
葉子＠八峰亭
