[台南][中西區] 海龍肉粽；樂活台南
站長一直認為台南宵夜這塊並不突出，尤其是凌晨2點後的選擇真的不多，大概就是豆漿、蛋餅、鹹粥和肉粽，而今天的主角就是有近80年歷史的「海龍肉粽」，也是站長宵夜時段常常光顧的名單之一。
海龍肉粽於民國24年開業於水仙宮附近，而現址則位在金華路四段上的小吃一級戰區。站長第一次聽到海龍肉粽時，覺得一定是個很新潮的店，畢竟台南小吃很少會取這麼霸氣的名字。後來才知道是因為第一代老闆 辛海樹先生的外號叫：「海龍仔」，所以才命名為海龍肉粽，之後也拿看板上的海龍商標進行了註冊。
海龍店內賣的品項不多，就肉粽、菜粽、香菇肉羹與味噌湯四樣，營業時間為24小時，只有星期天下午休息
櫃台前點餐的地方就是肉羹的大鍋，可以看到肉羹在鍋中跳動的樣子
味噌湯，加了油條與青蔥，中規中矩的表現，但與肉羹比起來就相形失色
香菇肉羹，海龍的招牌菜，筍絲、金針花、香菇與蛋花為主的湯頭，最後灑上一些香菜與胡椒粉提味。值得一提的是，不同於台南偏甜的口味，海龍的肉羹是以烏醋提味型的羹湯，所以不會甜到讓人吃不下
飽滿結實的肉羹，配上筍絲的香味，讓人忍不住一口接一口
菜粽，清楚可見的大顆土豆，在豪邁地灑上花生粉，口感特別清爽
最後是海龍的第一男主角：「肉粽」上場！這邊的肉粽不是以醬油膏來調味，而是淋上特製的滷汁，讓肉粽原本既有的香味更上一層。不喜歡香菜也沒關係，可以事先跟老闆說不要加香菜
切開肉粽可以看到內餡的肉肥瘦適中，鹹蛋黃與香菇的比例也恰到好處，搭配滷汁一起吃非常美味
