老婆的同事介紹了一家在台南專賣火鍋的小店，說它是專賣火鍋的，可是這裡卻只賣三種火鍋，一是豬肉爐，二是牛肉爐，三是海產爐，其中以海產爐的生意最好，因為他們家的海鮮爐可是出了名的新鮮，而且新鮮到讓人有點害怕。
因為我是第一次光顧，當然得點一份他們家的「海鮮爐」囉！只是這端上桌的料理居然是活跳跳的海鮮，至少蝦子還在盤子裡跳來跳去的，而螃蟹也是活生生的在現場才剝殼剁開的，用餐的期間還不時聽到隔壁桌有女客人的尖叫聲，可能是因為蝦子跳了出來，跳到身上或是地上了吧！
在這邊用餐吃蝦子讓我第一次覺得不忍，因為要把活生生的蝦子丟到滾燙的火鍋湯頭中，蝦子抓在手上還會掙扎，丟進火鍋還會奮不顧身的跳出來，剛開始的時候弄得大家灰頭土臉的，後來阿桑教我們要用一隻手抓著蝦子的左右兩側，不要讓牠的腿可以踢到我們的手指，然後再慢慢的沿著火鍋的邊緣放進湯頭中，在蝦子進入湯頭的同時，另一隻手則拿起大湯匙把用圓弧這邊把蝦子壓住，以防止蝦子因為滾燙的熱湯而跳出水面，所謂一回生兩回熟，第一次放蝦子進去火鍋的時候還是發生跳出來的問題，第二次把心一橫，用力壓住湯匙就沒再發生跳出來的問題了，不過這麼一弄，整個吃蝦子的心情都有點給它…。
我大概翻了一下海鮮爐的料理，總共包含了一隻螃蟹（花蟹）、白蝦數隻、章魚腳數根、蛤蜊兩個、魚丸兩個、豬肉片約五片、蚵仔約十顆、幾片魚肉（鱸魚？）、豆腐、冬粉、金針菇少許、花片兩片…等。當然啦！如果吃得不夠癮，還是可以額外單點的，而且這裡就是海產店，所以也可以現場看有什麼漁獲就點什麼喔。
這次用餐我們另外還點了一份炸銀魚，以及兩份炒飯，炒飯真的很便宜，一份才NT25，不過這炸銀魚以及炒飯對我們來說卻都是失敗的作品，因為銀魚炸得軟啪啪的，一點也不酥脆，而且還用蕃茄醬做佐料，有點不太搭調。炒飯的飯粒則是全部黏在一起，不太有香味，連一向可以吃一整盤炒飯的弟弟也只吃了一小碗就停下了碗筷，看來是真的不合我們家的胃口。
這一鍋就是海鮮爐了，先聞個香吧！
海鮮爐的料理剛端上桌，裡頭的蝦子就迫不急待的跳出了盤子，真的是活跳跳。
這些海鮮應該夠新鮮，不過看著整盤的海鮮料理，倒讓我開始覺得有點不忍心了。
阿桑教我們吃蝦子的時候要用一隻手抓著蝦子的左右兩側，不要讓牠的腿可以踢到我們的手指，然後再慢慢的沿著火鍋的邊緣放進湯頭中，在蝦子進入湯頭的同時，另一隻手則拿起大湯匙把用圓弧這邊把蝦子壓住，以防止蝦子因為滾燙的熱湯而跳出水面。
這是炸銀魚，粉裹得不多，可是炸得也不夠酥脆，還用了兒子們不愛吃的蕃茄醬。
菜單：海鮮爐NT500、牛肉爐NT160、豬肉爐NT160、炒米粉NT50、炒麵NT25、炒飯NT25。怎麼還有這麼便宜的炒麵及炒飯啊！
一旁有個廚師專門在準備海鮮爐的食材，看廚師剁螃蟹的手幾乎沒停過。
店家自己有兩個店面，但整個騎樓幾乎都給他們家擺桌了，一開始還以為是別人家，沒想到全是他們家的，滿滿的都是人，生意好得不得了。
