但因為上次沒拍照,加上這家真的很值得介紹給大家,
去吃過幾次,真的超級大推!!
所以另寫一篇強力推薦!!

這個攤子位於善化寶雅對面的轉角,
(隔壁善化鴨頭的攤子,再過去是賣土魠魚羹跟蚵仔煎的店面)
只賣四神湯跟蝦仁肉圓,
每天下午約三點開始營業,
阿姨說她大約2:45會從家裡出發去擺攤,
所以三點多去比較保險。
非常推薦四神湯和大辣醬!
大辣醬(忘記拍照,但就放在攤子桌上寫著"大辣"二字)是阿姨自己煮的,
又辣又香,敢吃辣的朋友們一定要試試看!
(不敢吃太辣的,阿姨也有提供較不辣的小辣醬。)
為了證明阿姨不是為了要讓我拍照才舀那麼多料,
這天去拍照時,事前未告知阿姨,
等餐點送上來後才掏出相機,
大家去也會看到那麼多料~哈哈!

先來介紹超級無敵的四神湯! 不只美味又很實在!
一碗只賣25元,小腸超級多!(這個碗沒有很小喔! 看看上面那支筆就知道!)
(小腸的量是一般攤子會給的兩三倍,
這天為了證明它真的很多,我很無聊地算了一下,這碗共有17段小腸!!!
上上禮拜我花了30元在國華街喝的四神湯只有五段小腸跟一點點薏仁而已!!!


你們看,阿姨竟是拿這種大杓子在舀小腸!
印象中別人都是拿夾子意思意思夾個幾塊而已...


而且湯底不是只有薏仁,該有的它都有!
是用真正的"四神"煮出來的!
還有阿姨的米酒不是一般米酒,
她有用當歸下去泡,所以是很香的當歸米酒,
淋上熱騰騰的四神湯,香味四溢!
阿姨說市面上有些四神湯沒什麼料,但湯頭看起來白白的、很濃郁,
那是因為很多都是用粉"泡"出來的......
更別說現在很多四神湯其實都只剩下"一神"--薏仁,
因為其他三神動不動就要200多一斤,一般攤販為了利潤通常都會省掉。
但阿姨的四神湯不一樣,
她在那邊擺20年了(早期在對面的寶雅旁),
萬一味道變了老顧客一吃就知道,
很多客人就是為了那個味道一直回來吃,她不願因為偷工減料讓客人失望,
而且她還想傳給小孩經營,不能打壞自家招牌。

可以請阿姨舀湯鍋裡的料給你看,整個就是真材實料!

蝦仁肉圓也不錯,一個10元,
裡面除了一整隻蝦仁,還有肉燥跟筍乾,
不過因為個人以前較少吃蒸的肉圓,所以不知道跟別家比算好不好吃,
但我自己是覺得還不錯啦!

像上面這樣一份三個30元,再加上大辣醬...絕配!
如果大家有機會到善化一定要去吃吃看!
點一份肉圓加一碗四神湯~大大滿足喔!