店面的地點很重要,最好是學區、住宅區、上班族群聚的區域,要不然沒有客人,縱使東西好吃,生意也不理想。加盟的方式有好有壞,很多材料、包裝需要跟廠商購買,實際上廠商賺的就是這種錢,如果你還要花錢支付店租,差不多毛利都被侵蝕光了。