正宗東京豚骨拉麵

好久之前,格友推薦的東京豚骨拉麵,但是目前有兩間,一間華麗,一間樸實,葉子先選擇最多人推薦,位於運河旁的正宗東京豚骨拉麵。




正宗東京豚骨拉麵:府前路(賓士KTV前),正對著新南宮、加油站旁的258巷進入,直走不遠,就可以看到黃色扛棒的正宗東京豚骨拉麵店,營業時間為11:30~14:00 & 17:00~21:00 (週三店休)。



寬敞明亮的用餐空間,座位很多,若怕用餐時刻人潮,可以跟葉子一樣,開店就跑進來品嚐,位置隨便喔~



MENU:有五款口味的拉麵,價格實惠,$100~130區間(大小碗),還有一些小菜可加點,至於葉子最喜歡的叉燒肉,一份僅$20,真是便宜。



叉燒肉、滷蛋:不知拉麵有附蛋,多點了一顆;叉燒肉一份兩片,厚度與最近回訪富士達人差不多,但價格卻實惠許多。叉燒口味,可以直接享受冰涼的滋味,或放入拉麵湯再吃也可,兩種風味各有千秋。





味噌拉麵(大):葉子喜歡重口味,初訪就挑味噌拉麵品嚐。湯頭部分,沒有想像中濃郁,但味噌、湯頭鹹度比例得好,溫溫的,算是適合大多數人的口味調配(與花月嵐相比的感覺);麵條部分,口感稍微軟些,表現中規中矩,有湯頭加持,麵條不要太遜色,基本上,葉子都覺得不差~



叉燒如此美味便宜,再加點一份

葉子:「號稱重口味的味噌拉麵,但湯頭實際上沒有那麼重,反而是溫溫的鹹度、味噌的香醇協調後的湯頭味道。整體上,拉麵價格與叉燒的品質,讓初訪的葉子,印象深刻,雖然離市區遠些,但比最常吃的富士達人,值得許多啊!」

葉子@正宗東京豚骨拉麵
正宗東京豚骨拉麵 4
地址: 台南市中西區府前路二段258巷33號(台南運河旁)
營業時間: 11:00 ~ 21:00
2012-05-29 17:55 發佈
文章關鍵字 東京 豚骨拉麵
個人覺得這一家的湯頭偏淡,而且整個用餐的fu,完全沒有之前在友愛東街的感覺,比較像一般面店!
在怡平路那一家是正宗東京豚骨拉麵老板和六福村餐飲合作的(好像又拆夥了),剛開始也覺得不怎樣;但現在味道改善很多。兩家比起來,我覺得怡平路這家味道和用餐環境較優!ps:倆家價錢差不多!
之前怡平路那間跟正宗東京豚骨拉麵的老闆有合夥關係,但因為理念不合所以拆夥,原友愛東街的山崎老闆自己出來開現在府前路的正宗東京豚骨拉麵,聽老闆說他們的原料幾乎都是從日本原裝進口的,目前因為山崎老闆的母親(日本人)身體不適,回東京照顧他母親,由之前的員工按照之前他的做法繼續營業 湯頭跟山崎老闆的完全一樣 只是裝潢比較普通 但價錢比怡平路的便宜很多 我是他們麵店的常客

takeshi168 wrote:
之前怡平路那間跟正宗...(恕刪)

謝謝指正!
有空我還會去府前路那家再試試!
w2347 wrote:
謝謝指正!
有空我還...(恕刪)


怡平路 那家價錢貴很多~ 東西吃起來感覺差不多~
只有裝潢較好~
個人喜歡去府前路這間~
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景點說明
  • 正宗東京豚骨拉麵 4
    地址: 台南市中西區府前路二段258巷33號(台南運河旁)
    營業時間: 11:00 ~ 21:00
    電話: 062991240
    無線網路: 尚未提供
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正宗東京豚骨拉麵
名稱: 正宗東京豚骨拉麵
地址: 台南市中西區府前路二段258巷33號(台南運河旁)
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