維美雪乳冰

每個人的學生生涯裡，多會有這麼一個畫面，下課跟同學跑去吃冰、喝冷飲、吃鍋燒意麵，然後一邊聊學校、聊誰愛誰誰看誰不順眼，時光悠悠，轉眼間長大成人，而這間店也成了青春回憶裡的一張照片。




小荳荳、小茂屋、波哥都是這類型的店，而在南區的新興國中旁，也有一間是在地人的回憶，位在大台南觀光城內的維美雪乳冰，觀光城是在大頭仔蘇南成市長任內興建的，雪乳冰店的老闆娘婉月與婉花姐妹，當時的小孩都正好在新興國中唸書，加上老闆娘曾經是老市長的學生，在其推薦下，決定到當時新蓋好的觀光城內開店，這一過就是30個年頭，北區也有間維美冰店，開在公園路451巷34號，是維美的第一間店，由親戚經營，這間則是延平國中學生的回憶。





觀光城後來沒落了許多，現在還剩下的，都是強中強，經過歲月考驗的老店，像維美雪乳冰、林師炒飯、品秀都是。外頭還有便宜大碗的南邦泰式料理，不遠處則是小火鍋業的霸主是吉祥。







中午時間來吃泡麵、雪乳冰的多是附近住戶，還有帶小孩的，很多人來吃，老闆娘看到都還會親切的互打聲招呼，店內一邊賣的是泡麵、古早味炸物，另一邊則是冰品。





老闆娘的小孩家銘，如今早已長大為人父，唸視覺傳達的他，開了間奧普特影像視覺設計，另外他也是台南市美術設計協會的理事，假日有空時帶著太太、小孩一起在店裡幫忙。





「一開始是先賣冰啦~但國中剛在大，下課肚子會餓就想吃東西，後來就賣起炸物，然後是現煮泡麵了~我們是台南煮泡麵的始祖喔~」坊間後來曾有一陣子出現以現煮各國泡麵為賣點的商家，但後來也都陸續消失了，維美則是純以本土路線迎戰。





國中男生最喜歡一邊吃著東西一邊看寶島少年，看到架子上這排寶島少年、少年快報，就想到當年七龍珠還在連載的年代，同學間互相傳閱漫畫的往事。



我們點了炸物，有裹粉熱狗、無皮熱狗，還有甜不辣，然後再點想吃的泡麵。



維美的甜不辣，是用新鮮魚漿製作的，炸起來酥軟帶香，而手裡拿著一隻熱狗刷蕃茄醬吃也是許多人的回憶。





談到煮泡麵，就跟炒飯一樣，人人都會，但怎麼煮的好吃就靠技術了，麵條吃來要Q不能死軟，再加顆蛋，配上炸物，對學生來說，就是一頓豐盛的下午茶。







吃飽後當然還要吃冰，紅茶冰、紅豆雪乳冰、葡萄牛奶雞蛋雪乳冰，加上這杯土豆奶，在大熱天打完球來吃，格外能體會那種暢快冰涼的爽。





價目表。