
本店在大林國宅,1999年開業的香港朱記茶水灘,去年年底在崑山科大對面開了分店。

店內1、2樓都有座位,雖然店不大,但動線規劃的蠻好的,一邊是櫃檯、調味區,另一邊是座位,特別的是廚房為半透明式的,可以看到裡面不管是炒鍋區或流理檯都很乾淨,讓人看了蠻安心的,廚師也都有穿制服,這在油湯業來說蠻難得的,室內還有設菜梯送菜到2樓。

鹹魚雞粒炒飯,如果喜歡嚼的感覺,這種廣式粒粒分明,偏乾式的炒法就蠻適合的。

裝在特製餐具的豆豉排骨煲仔飯,還附上了特製醬油,拌開後整個煲仔飯的香,飯粒那種吃起來有稍微的硬實和鹹味,都恰到好處。
另外還有點了幾籠小點,做的都很精緻好吃,腐皮捲那種酥脆的口感,還有溫熱飽實的蝦餡,讓人有滿足的感覺。

招牌腸粉、鮮蝦腐皮捲。

蟹黃燒賣、水晶蝦餃。

蜜汁鳳爪。

價目表,算是這一區價位平實,餐點種類多且環境乾淨的餐館。