不知大家 知不知道在台南開元路往西 之前美國學校現在變成公園了 對面有一排鐵皮屋 有一家賣肉燥飯跟虱目魚湯滴 他們家滴肉燥飯真滴是古早味 真是吃懷念滴 還有虱目魚湯頭很鮮介紹一下我滴吃法 肉燥飯加點胡椒 魚皮做乾滴 然後再一碗 魚肚加魚丸 魚肚跟魚丸沾醬油吃 能吃辣滴放點辣椒醬也好吃旁邊還有一家牛肉湯 那家也不錯 都很新鮮
開元路上,長榮路跟開南街中間那塊公園綠地就是以前的美國學校。話說這家魚肚湯我也吃了二十幾年,從開業吃到現在。個人覺得最特別的就是肉燥飯,帶有一點滴燒焦味的風格,認識幾個當廚師的也是對此讚不絕口,為了這個肉燥飯成為這家店的忠實顧客。他們的湯味道也確實不錯,就是味精多了一些些,對味精較敏感的人一定吃得出來。魚皮跟辣豆瓣醬也很棒,個人比較不常點的是魚肚,或許很多人喜歡,不過對我來說他們家魚肚太肥了。95分
奇爺爺 wrote:沒奉守 有圖有真相的...(恕刪) 就算有圖也沒用 因為沒店名 連招牌都沒有 改天去吃我再用手機拍幾張回來對了 大家早餐都去吃些什麼 有好吃滴可以推薦一下嗎 現台南地區喔在推薦大家一家 古早味重口味中式早餐 位於永康市中華路石頭燒烤火鍋對面 中華1路兵仔市入口左手邊一家無名豬血湯 也不錯吃 對了 他們家滴肉粽跟菜粽很早就賣光了要吃滴請早大約9點肉粽就沒了 早上6點就營業 11點就沒了特色是 因為離市場近 所以食材都很新鮮